表

話

編

歴
上海料理


皮蛋

飯?

八宝鴨（中国語版）

上海蟹

餃子

獅子頭

年?

青団（中国語版）

紅焼肉

上海粗面（中国語版）

上海焼きそば（中国語版）

生煎饅頭

焼売

上海松?（中国語版）

酥

臭豆腐

湯包

茶葉蛋

ワンタン

小籠包

?篤鮮（中国語版）

油条



北京料理

広東料理

香港料理

マカオ料理

中華料理

中華料理の歴史（英語版）

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関連項目

Category:上海の食文化