ロングホーン(Longhorn)家畜牛。アメリカ西部地域に棲息する、横に伸びた長大な角を持った牛のこと。テキサスロングホーン。上記の牛に由来する、テキサス大学のマスコット。同大学のスポーツチームのニックネームでもある。スコットランドの家畜、ハイランド牛