株式会社HOKUO
HOKUO Co., LTD.HOKUOアピア店
（2019年2月撮影、現存せず）
種類株式会社
本社所在地 日本
〒063-0811
北海道札幌市西区琴似1条6丁目4番16号グランウェルネス琴似駅前1階
.mw-parser-output .geo-default,.mw-parser-output .geo-dms,.mw-parser-output .geo-dec{display:inline}.mw-parser-output .geo-nondefault,.mw-parser-output .geo-multi-punct,.mw-parser-output .geo-inline-hidden{display:none}.mw-parser-output .longitude,.mw-parser-output .latitude{white-space:nowrap}北緯43度06分16秒 東経141度27分28秒 / 北緯43.10444度 東経141.45778度 / 43.10444; 141.45778座標: 北緯43度06分16秒 東経141度27分28秒 / 北緯43.10444度 東経141.45778度 / 43.10444; 141.45778
設立1979年12月5日（株式会社北欧）[1]
現法人は株式会社北欧STプランとして2015年に設立。
業種食料品
法人番号4430001004168
事業内容パンの製造・販売[1]
代表者斉藤豪[1]
資本金9,700万円[1]
従業員数50名[1]
関係する人物斎藤武吉（創業者、斉藤豪の父）
津田彰彦（創業者、のち退社しボストンベイクを創業）
外部リンクhttps://hokuo-pan.com/
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株式会社HOKUO（ホクオウ）は、北海道札幌市西区に本社を置く日本の製パン企業[1]。経営破綻した株式会社北欧の製パン事業を継承[2]し、「HOKUO」の屋号でパン店を運営する。スカンジナビア十字の旗が風にたなびくマークと「HOKUO」のロゴで知られる。
2022年9月29日付で、株式会社北欧STプラン（ホクオウエスティープラン）から、現社名の株式会社HOKUOへ商号変更した[3]。
歴史
株式会社北欧「北欧館」に併設された北欧館パン博物館
株式会社北欧（本社：札幌市西区）は、斎藤武吉と津田彰彦が札幌市北区で1979年に創業[1][2]。翌1980年に1号店として「北34条店」を開店[1]し、道内の製パン業者ではいち早くチェーン展開[2]した。
1982年に札幌市西区八軒へ本社と工場を移転して「総本店」を開業[1]し、『北海道新聞』が「パン専門店では道内一の規模」[4]と報じた。
1980年代には、南海電気鉄道との合弁会社「北欧フードサービス」、小田急電鉄との業務提携により「北欧トーキョー」[5]を設立するなど[2]、全国各地で関連会社を設立して北海道外へ進出[1][2]した。
後年に経営方針の対立から、株式会社北欧の設立者の一人である津田彰彦が袂を分かち、1985年に「ボストンベイク」を創業[2]した。
バブル景気の波に乗り、1989年に札幌市西区山の手へ本社と工場を移転[1]。1990年には札幌市西区の北5条手稲通沿いにパンの博物館「北欧館パン博物館」を併設した「北欧館」を開店[6]した。しかしバブル崩壊後に「北欧館」などの過大投資がたたり、株式会社北欧は経営破綻[2]、実質的に整理回収機構 (RCC) が管理することとなった[6]。北欧館については「北欧館パン博物館」を参照
その後も「北欧」ブランドは継続したが、創業者と長男の経営をめぐる確執が続いて経営は混乱した[6]。また関連会社は株式会社北欧が経営破綻すると、北欧フードサービスは合弁を解消して南海電気鉄道の子会社となり、北欧トーキョーは業務提携を解消して小田急電鉄の完全子会社となり[5]、各社独自に「HOKUO」ブランドを維持していた[2]。なお2000年代に入り北欧フードサービスは南海グループを離脱して商号変更し、のちに「HOKUO」ブランドも廃止している（#関連会社を参照）。 株式会社北欧STプラン（本社：札幌市西区）は、経営破綻した株式会社北欧の一部事業を承継した企業[2]である。2011年に創業者・斎藤武吉の長男である斎藤豪が経営を引き継ぎ[7]、別会社「北欧STプラン」を設立して「北欧」ブランドを継承[6]した。 2015年3月には、株式会社北欧のパン工場移転新設のため「北欧館パン博物館」を閉鎖[8][9]した。 株式会社北欧の本社工場「北欧館」は、同2015年に整理回収機構が競売に付したものの[6]、「北欧館」の建物は株式会社北欧が所有していたが、土地は根室市の会社が所有[6]していた。
北欧STプラン→株式会社HOKUO
