黒砂糖
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^ a b 『黒糖等の表示の適正化について』(PDF)(プレスリリース)消費者庁、2011年3月30日。 ⇒オリジナルの2018年2月21日時点におけるアーカイブ。https://web.archive.org/web/20180221101328/http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin547.pdf。2018年5月26日閲覧。 
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^ “ ⇒奄美の歴史 2” (PDF). 鹿児島県立奄美図書館. 2019年1月27日閲覧。
^ “国内甘蔗糖生産量” (PDF). 精糖工業会. 2019年1月27日閲覧。
^ “8つの島の沖縄黒糖”. 沖縄県黒砂糖工業会 (2014年10月). 2019年1月27日閲覧。
^ 杉本明 (2010年3月6日). “ ⇒「甘み・砂糖・さとうきび」(15)さとうきびの利用技術あれこれ?黒糖、砂糖の製造法概要?”. 農畜産業振興機構. 2019年1月27日閲覧。
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参考文献

伊藤汎 監修
『砂糖の文化誌 ―日本人と砂糖』八坂書房、2008年。.mw-parser-output cite.citation{font-style:inherit;word-wrap:break-word}.mw-parser-output .citation q{quotes:"\"""\"""'""'"}.mw-parser-output .citation.cs-ja1 q,.mw-parser-output .citation.cs-ja2 q{quotes:"「""」""『""』"}.mw-parser-output .citation:target{background-color:rgba(0,127,255,0.133)}.mw-parser-output .id-lock-free a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-free a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/65/Lock-green.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-limited a,.mw-parser-output .id-lock-registration a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-limited a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-registration a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d6/Lock-gray-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-subscription a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-subscription a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/aa/Lock-red-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .cs1-ws-icon a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4c/Wikisource-logo.svg")right 0.1em center/12px no-repeat}.mw-parser-output .cs1-code{color:inherit;background:inherit;border:none;padding:inherit}.mw-parser-output .cs1-hidden-error{display:none;color:#d33}.mw-parser-output .cs1-visible-error{color:#d33}.mw-parser-output .cs1-maint{display:none;color:#3a3;margin-left:0.3em}.mw-parser-output .cs1-format{font-size:95%}.mw-parser-output .cs1-kern-left{padding-left:0.2em}.mw-parser-output .cs1-kern-right{padding-right:0.2em}.mw-parser-output .citation .mw-selflink{font-weight:inherit}ISBN 978-4-89694-922-3。 

関連項目

含蜜糖

ブラウン・シュガー

赤糖

和三盆

メープルシロップ

焼酎#黒糖焼酎

Demerara sugar
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