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MEN 同じ顔の男たち
メン (麹)

穀類
粉
小麦粉
蕎麦粉
米粉
豆
[1]
デンプン
水
塩
生地
食品
概要

小麦粉
蕎麦粉
米粉
片栗粉
タピオカ
[2]
穀物
主食
調味料
副菜
ビタミン
ミネラル
食物繊維
[3]
中華圏
繁体字
簡体字
?音
小麦粉
[4]
奈良時代
唐
仏教
[4]
ドウ
ダンプリング
[5]
[5]
[4]
公取協連合会
うどん
そば
中華めん
生マカロニ類
生スパゲッティ類
ソフトスパゲッティ式めん
冷めん
米粉めん
ぎょうざの皮等
[6]
消費者庁
食塩
やまのいも
抹茶
卵
[7]
かんすい
[8]
[8]
マカロニ
デュラム小麦
セモリナ
[9]
スパゲッティ
[9]
調理冷凍食品
かやく
[10]
発祥

東地中海沿岸
イラン
イラク
トルコ
[11]
グルテン
[12]
メソポタミア
[13]
粥
食感
パン
無発酵パン
すいとん
[14]
小麦
前漢
紀元前1世紀
地中海
青海省
民和回族トゥ族自治県
喇家遺跡
粟
カザフスタン
キルギス
タジキスタン
トルクメニスタン
ウズベキスタン
中央アジア
ラグマン
ラーメン
シルクロード
鹹湖
かん水
[15]
古代メソポタミア
遊牧民
餃子
アフガニスタン
新疆ウイグル自治区
華北
[16]
デュラム小麦
イタリア
チェルヴェーテリ
エトルリア人
古代ローマ時代
[17]
ゲルマン民族
年代記
[18]
中国の麺類
後漢
説文解字
本字
[19]
唐
広韻
西晋
[20]