鯨油
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脚注[脚注の使い方]^ 当初は皮下脂肪層を樽詰めして持ち帰って陸上で採油していたが、輸送中に腐敗してしまうため、船上での採油が行われるようになった。
^ 大蔵永常『除蝗録』(1826年)
関連項目
クジラ - 捕鯨 - 鯨肉 - 鯨ひげ - 鯨骨
捕鯨
油 - 魚油
油かす (食品) - 日本では採油後の皮下脂肪などが、コロや煎皮と呼ばれて食用にされていた。
黒船来航 - 米国の開国要求の理由の一つとして、通商などと並び捕鯨船の補給地の確保が挙げられていた。
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