食品衛生法
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^ 山本俊一「日本の食品衛生史 -特に食品衛生法以前の食品添加物について-」『食品衛生学雑誌』第21巻第5号、日本食品衛生学会、1980年、327-334頁、doi:10.3358/shokueishi.21.327。
^ 歴代課長の回顧録「食品衛生研究」1967年1月号
^ “厚生労働省 食品衛生法の改正について”. 2024年5月5日閲覧。
^ 平成15年9月12日厚生労働省告示第307号
^ ⇒食品別の規格基準について、厚生労働省。
^ a b c “ ⇒国民生活 No.76（2018）”. 国民生活センター. 2021年9月7日閲覧。
^ “食安発0317第3号 平成23年3月17日 厚生労働省医薬食品局食品安全部長 放射能汚染された食品の取り扱いについて” (PDF). 厚生労働省 (2011年3月17日). 2012年5月7日閲覧。
^ “ ⇒厚生労働省告示第百二十九号 平成二十四年三月十五日” (PDF). 厚生労働省 (2012年3月15日). 2012年5月10日閲覧。
^ “ ⇒厚生労働省告示第百三十号 平成二十四年三月十五日” (PDF). 厚生労働省 (2012年3月15日). 2012年5月10日閲覧。
^ “ ⇒厚生労働省令第三十一号 平成二十四年三月十五日” (PDF). 厚生労働省 (2012年3月15日). 2012年5月10日閲覧。
^ a b c “「自宅で漬物作れない…」秋田の農家ら困惑 営業は専用作業場が必要に”. 河北新報 (2021年9月6日). 2021年9月7日閲覧。
^ “食品等のリコール情報届出制度”. 東京都福祉保健局. 2021年9月7日閲覧。
関連項目
と畜場法
食鳥処理の事業の規制及び食鳥検査に関する法律
乳及び乳製品の成分規格等に関する省令
食の安全
食中毒
食品表示
製造所固有記号
ウクライナの食品の放射能基準
公正競争規約
公正取引協議会
食品衛生管理者
食品衛生責任者
食品衛生監視員
ふぐ調理師
外部リンク.mw-parser-output .side-box{margin:4px 0;box-sizing:border-box;border:1px solid #aaa;font-size:88%;line-height:1.25em;background-color:#f9f9f9;display:flow-root}.mw-parser-output .side-box-abovebelow,.mw-parser-output .side-box-text{padding:0.25em 0.9em}.mw-parser-output .side-box-image{padding:2px 0 2px 0.9em;text-align:center}.mw-parser-output .side-box-imageright{padding:2px 0.9em 2px 0;text-align:center}@media(min-width:500px){.mw-parser-output .side-box-flex{display:flex;align-items:center}.mw-parser-output .side-box-text{flex:1}}@media(min-width:720px){.mw-parser-output .side-box{width:238px}.mw-parser-output .side-box-right{clear:right;float:right;margin-left:1em}.mw-parser-output .side-box-left{margin-right:1em}}ウィキソースに食品衛生法の原文があります。ウィキブックスにコンメンタール食品衛生法関連の解説書・教科書があります。
食品衛生法施行令 - e-Gov法令検索
食品 - 厚生労働省
食品衛生の窓 - 東京都保健医療局
『食品衛生法』 - コトバンク
典拠管理データベース: 国立図書館
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
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