食品偽装問題
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出典^ 「東駒、倒産状態に 二重ラベル事件」『朝日新聞』昭和45年（1970年）3月1日朝刊、12版、15面
^ “壱番屋製以外の賞味期限切れ品も転売 みのりフーズ”. 中日新聞 (2016年1月18日). 2016年1月20日閲覧。
^ “焼き肉店、交雑種を和牛として提供「卸元が偽装」”. 神戸新聞NEXT (2019年8月23日). 2020年2月27日閲覧。
^ “「和牛偽装」で精肉店「神戸サカヱ屋」を刑事告発 虚偽表示容疑で兵庫県警に”. 毎日新聞 (2019年11月22日). 2020年2月27日閲覧。
^ “ ⇒神戸の焼き肉店が卸元の精肉店を告発 交雑種を和牛と偽装したとして”. サンテレビ (2019年11月13日). 2020年2月27日閲覧。
^ “兵庫県が食肉偽装6トン認定 神戸の精肉店”. 日本経済新聞 (2020年2月5日). 2020年2月27日閲覧。
参考文献
『危ない食卓 十九世紀イギリス文学に見る食と毒』横山茂雄編 新人物往来社 2008年
『食品偽装の歴史』ビー・ウィルソン／高儀進訳、白水社、2009年7月
『食品偽装を科学で見抜く』 リチャード・エバーシェッド、ニコラ・テンプル／ 守 信人 訳 日経BP社 2017年4月
関連項目
偽装
食の安全
食品安全担当内閣府特命担当大臣
消費者及び食品安全担当内閣府特命担当大臣
消費者庁
キャリーオーバー（食品添加物）
ピンクスライム
羊頭狗肉（ウィクショナリー）
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
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