食べ放題
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^ ⇒「バイキング」は帝国ホテルから誕生しました
^ 『はなまるマーケット』2007年6月8日放送分（インターネットアーカイブ）「とくまる」コーナー（テーマ：ホテル・ランチビュッフェ）にて「インペリアルヴァイキング サール」支配人（2007年6月当時）の発言より。つまり海賊の襲撃・金銀財宝略奪に擬えたという俗説は誤り。
^ “III.学校給食の栄養管理” (PDF). 愛知県. p. 27. 2022年2月13日閲覧。
^ 池田昌代、小根澤遥、上坂奈未、高橋来実、望月菜穂、平澤マキ、関千代子、澤山茂「カフェテリア方式の学生食堂での料理選択行動における男女比較」『日本食育学会誌』第8巻第1号、日本食育学会、2014年、9-17頁、doi:10.14986/shokuiku.8.9、.mw-parser-output cite.citation{font-style:inherit;word-wrap:break-word}.mw-parser-output .citation q{quotes:"\"""\"""'""'"}.mw-parser-output .citation.cs-ja1 q,.mw-parser-output .citation.cs-ja2 q{quotes:"「""」""『""』"}.mw-parser-output .citation:target{background-color:rgba(0,127,255,0.133)}.mw-parser-output .id-lock-free a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-free a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/65/Lock-green.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-limited a,.mw-parser-output .id-lock-registration a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-limited a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-registration a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d6/Lock-gray-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-subscription a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-subscription a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/aa/Lock-red-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .cs1-ws-icon a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4c/Wikisource-logo.svg")right 0.1em center/12px no-repeat}.mw-parser-output .cs1-code{color:inherit;background:inherit;border:none;padding:inherit}.mw-parser-output .cs1-hidden-error{display:none;color:#d33}.mw-parser-output .cs1-visible-error{color:#d33}.mw-parser-output .cs1-maint{display:none;color:#3a3;margin-left:0.3em}.mw-parser-output .cs1-format{font-size:95%}.mw-parser-output .cs1-kern-left{padding-left:0.2em}.mw-parser-output .cs1-kern-right{padding-right:0.2em}.mw-parser-output .citation .mw-selflink{font-weight:inherit}ISSN 1882-4773、NAID 130005068718。
^ a b “横浜中華街でハズれない食べ放題のお店21軒”. Travel Book. 2017年1月20日閲覧。
^ “ ⇒東京ミッドタウン内270席のフードコートで期間限定オーダーバイキング”. 日経レストランONLINE. 2017年1月20日閲覧。
^ “ ⇒日本ケンタッキー・フライド・チキン、ビュッフェの新業態店オープン”. 日経レストランONLINE. 2017年1月20日閲覧。
^ a b “日本のフルーツが食べたい…観光農園、増える外国人”. NIKKEI STYLE（日本経済新聞）. https://www.nikkei.com/article/DGXMZO02264250T10C16A5000000/ 2017年1月14日閲覧。
関連項目.mw-parser-output .side-box{margin:4px 0;box-sizing:border-box;border:1px solid #aaa;font-size:88%;line-height:1.25em;background-color:#f9f9f9;display:flow-root}.mw-parser-output .side-box-abovebelow,.mw-parser-output .side-box-text{padding:0.25em 0.9em}.mw-parser-output .side-box-image{padding:2px 0 2px 0.9em;text-align:center}.mw-parser-output .side-box-imageright{padding:2px 0.9em 2px 0;text-align:center}@media(min-width:500px){.mw-parser-output .side-box-flex{display:flex;align-items:center}.mw-parser-output .side-box-text{flex:1}}@media(min-width:720px){.mw-parser-output .side-box{width:238px}.mw-parser-output .side-box-right{clear:right;float:right;margin-left:1em}.mw-parser-output .side-box-left{margin-right:1em}}ウィキメディア・コモンズには、食べ放題に関連するメディアおよびカテゴリがあります。
ビュッフェ
犬丸徹三 - 北欧の「スモーガスボード」という食べ放題料理スタイルに出会い、村上に研究指示を出した、当時の帝国ホテル支配人。
村上信夫 (シェフ) - 犬丸の指示を受けて「スモーガスボード」を研究し、食べ放題の「バイキング」方式を日本で初めて行った、当時の帝国ホテルコック（後に料理長）。
ラジニーシ事件 - ブッフェスタイルの特徴を逆手に取ったテロ事件
バイキングMORE - フジテレビジョン系で2014年4月1日から2022年4月1日まで放送していた正午台のワイド番組。タイトルは食べ放題に由来する。
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
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