食の安全
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^ 急性的・短期的・中期的・長期的危害の区分の出典:米虫節夫 2002, p. 3
^ 米虫節夫 2002, p. 6
^ 米虫節夫 2002, pp. 22?23
^ 米虫節夫 2002, pp. 7?9
^ a b c 米虫節夫 2002, p. 8
^ 米虫節夫 2002, p. 12
^ a b c 山口英昌 2006, p. 1
^ a b c 山口英昌 2006, p. 2
^ a b 山口英昌 2006, p. 3
^ a b c d 黒川清 2005, p. 11
^ 黒川清 2005, p. 34
^ a b 黒川清 2005, p. 12
^ ジョン・ハンフリース 2002, p. 53
^ ジョン・ハンフリース 2002, pp. 53?54
^ a b c ジョン・ハンフリース 2002, p. 54
^ ジョン・ハンフリース 2002, p. 55
^ a b c ジョン・ハンフリース 2002, pp. 55?56
^ ジョン・ハンフリース 2002, p. 56
^ a b c d e f g 2007年9月4日号 週刊エコノミスト
^ 石田英雄 2005, p. 133
^「主婦連たより」第一号 (PDF) 昭和23年12月5日。主婦連たよりデーターベース。
^ 黒川清 2005, p. 60
^ a b c d e f g h 米虫節夫 2002, pp. 6?9
^ 石田英雄 2005, pp. 15?16
^ 石田英雄 2005, p. 22
^ a b 石田英雄 2005, pp. 22?23
^ 米虫節夫 2002, p. 29
^須坂市における缶入り飲料毒物混入殺人事件捜査本部からのお願い/長野県警察[リンク切れ]
^ 『やさしい 食の安全』p.68

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