東京都立戸山高等学校卒業。武蔵野音楽大学短期大学部声楽科卒業[2]。
1973年（昭和48年）（20歳）、NET『非情のライセンス』（天知茂主演）で「吉田さより」の女優名で一般女優として芸能界デビュー（ドラマデビュー）。音大卒業後の1977年（昭和52年）（24歳）、新藤兼人監督の映画『竹山ひとり旅』で映画デビュー。以後3年間、本名で芸能活動を続けた。
とある雑誌でセミヌードになったのがきっかけとなり[4]、1979年、日活からロマンポルノへの出演依頼があった。1年間拒否し続けたが、“巨匠”である映画監督・大島渚監督[注 1]に説得され、ヌード場面のある映画に出演することを決断した。6年間の一般女優生活を経た1980年（昭和55年）、「風祭ゆき」名義でにっかつロマンポルノ作品『赤い通り雨
』で主演デビュー[5]。 以来、スレンダーな肉体と美貌を活かして、ロマンポルノの佳作、名作に多数出演。一方、同時期に『セーラー服と機関銃』（1981年）、『伊賀忍法帖』（1982年）、『十階のモスキート』（1983年）などの一般映画や、『刑事ヨロシク』（1982年）、『波の盆』（1983年）といったテレビドラマへの出演も続けた。
ロマンポルノ終了の年の佳作『ラスト・キャバレー』（1988年）への出演を最後に、一般映画、テレビ、オリジナルビデオ、さらには舞台を女優活動の中心として、演技派の美人女優として活躍した。舞台は山本陽子公演、杉良太郎公演など多数出演している。
2000年（平成12年）には、ロマンポルノをめぐるドキュメンタリー作品『サディスティック&マゾヒスティック』に、また2003年（平成15年）には、クエンティン・タランティーノ監督に請われて『キル・ビル』に出演している。 ロマンポルノ出演にあたり大島渚から説得されたのは、当時の所属事務所社長の兄が大島だったことが理由[4]。風祭に対して大島監督は、「ああいう仕事って言うのは、”女優っていう者が如何に肉体労働者であるか”っていう事を実感する、その最たるものなんだから、軽く考えて体操だと思ってやってきなさい。なにより、1本の映画を背負う主役をやるということは、1度は経験しなきゃね。鶏口となるも、牛後となるなかれ、ですよ。」と後押ししたという(2001年（平成13年）のトークショウで風祭自身が回顧していた)。 27歳でデビューしたが体型が細かったため、プロデューサーから「こいつ(風祭)はレイプしかない」と出演作のジャンルを決められ[4]、その後レイプ・クイーンと呼ばれるまでになった。また、当時非常に人気があった“SM映画”に出演する話も出ていて風祭本人も迷っていたが、日活の幹部から「君は体が華奢でオッパイが小さいから縛ってもだめだ」と言われ、SM映画には出演しなかったとされる。 ちなみに当時役者をする恋人がいたが、彼から「19、20歳ならロマンポルノを女優としてのステップにするのもいいけど、今さら裸になることはないんじゃないのか？」と反対され、そのままケンカになり破局してしまったという[4]。 ポルノデビューからほどなくして“レイプ・クイーン”と呼ばれるようになり、1980年代のにっかつロマンポルノの黄金期を支えた[6]。また、一部では「ロマンポルノの松坂慶子」とも称され、美貌でファンを魅了したという[4]。 『赤い通り雨』のデビュー後、主演として『妻たちの性体験 夫の眼の前で、今…
ロマンポルノ
ポルノデビュー
その後の活躍
ロマンポルノには計24本に出演した[6]。後年、当時を振り返り「作品作りに真剣に向き合うスタッフさんたちに囲まれ、充実していたあの現場にいられて幸せでした」と述べている[4]。 ロマンポルノ時代は主にレイプもので活躍したが、若い男優たちは手加減なく撮影に臨む者が多かったため、風祭は身体をあちこちぶつけて生傷が耐えなかった[4]。当時のにっかつの濡れ場はサイレントで撮影され、音はアフレコで入れていたため、撮影中は「事前の話と違うじゃない！」、「痛った?い！」などと色々叫びまくっていたとのこと[6]。また、経験が浅い別の若い男優とのレイプシーンでは、襲われる側の風祭の方から「そうじゃなくてこっちから襲いなさいよ！」と撮影中に指導したこともあったという[4]。
ポルノ時代のエピソード