これが現在の青首大根の始まりであり、甘くて柔らかく大きすぎない点が消費者に評価され、白首大根が主流だった東日本でもシェアを伸ばした[3]。三浦大根の生産が盛んだった三浦市でも、1979年10月に発生した大型台風20号で大きな被害を受けたのを契機に、蒔き直しが可能で栽培が容易な点などからわずか2 - 3年で青首大根が生産の主流になっている[7]。なお、耐病総太りは不揃いで箱詰めに支障を来すことから、後に新たな一代雑種が主流となった[6]。

2023年2月22日、広島県尾道市の万田発酵が栽培した大根の重量が45.865キロとなり、ギネス世界記録の「最も重い大根」に認定された[8][9]。青首大根と桜島大根を掛け合わせた品種で、植物用万田酵素を与えながら通常の2倍の栽培期間（176日）で成長させた。
栽培地域

近年は北海道が都道府県別の収穫量で全国1位となっており、冷涼な気候を活かして主に7 - 9月に出荷される[2]。同2位の千葉県では銚子市を中心に生産が盛んであり、10月 - 6月にかけて出荷される[2]。西日本では、徳島県産のものが11 - 3月を中心に大阪市場に多く出回っている[2][4]。市町村別の収穫量では三浦市が全国1 - 2位であり、11 - 3月に出荷している[2][7]。
脚注^ “ ⇒2013年1月 だいこんの需給動向”. 農畜産業振興機構. 2015年11月4日閲覧。
^ a b c d e f “ ⇒四季の野菜「だいこん」”. 農畜産業振興機構. 2015年11月7日閲覧。
^ a b c d e “ ⇒野菜図鑑「だいこん」”. 農畜産業振興機構. 2015年11月4日閲覧。
^ a b c “ ⇒徳島県のだいこん紹介”. JA全農とくしま. 2015年11月7日閲覧。
^ “ ⇒ダイコン 『タキイ交配 耐病総太り』の軌跡”. タキイ種苗. 2015年11月7日閲覧。
^ a b c d e “ ⇒野菜の種、いまむかし 「第4回 ダイコン」”. 野口のタネ. 2015年11月7日閲覧。
^ a b “ ⇒三浦特産物紹介 ダイコン”. 三浦市農業協同組合. 2015年11月7日閲覧。
^ “「威信をかけた」世界一重い大根、ギネス認定 広島・尾道の万田発酵”. 中国新聞 (2023年2月23日). 2023年2月23日閲覧。
^ .mw-parser-output cite.citation{font-style:inherit;word-wrap:break-word}.mw-parser-output .citation q{quotes:"\"""\"""'""'"}.mw-parser-output .citation.cs-ja1 q,.mw-parser-output .citation.cs-ja2 q{quotes:"「""」""『""』"}.mw-parser-output .citation:target{background-color:rgba(0,127,255,0.133)}.mw-parser-output .id-lock-free a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-free a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/65/Lock-green.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-limited a,.mw-parser-output .id-lock-registration a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-limited a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-registration a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d6/Lock-gray-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-subscription a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-subscription a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/aa/Lock-red-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .cs1-ws-icon a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4c/Wikisource-logo.svg")right 0.1em center/12px no-repeat}.mw-parser-output .cs1-code{color:inherit;background:inherit;border:none;padding:inherit}.mw-parser-output .cs1-hidden-error{display:none;color:#d33}.mw-parser-output .cs1-visible-error{color:#d33}.mw-parser-output .cs1-maint{display:none;color:#3a3;margin-left:0.3em}.mw-parser-output .cs1-format{font-size:95%}.mw-parser-output .cs1-kern-left{padding-left:0.2em}.mw-parser-output .cs1-kern-right{padding-right:0.2em}.mw-parser-output .citation .mw-selflink{font-weight:inherit}@GWRJapan (2023年2月22日). "本日、万田発酵さんがギネス世界記録「最も重い大根」を更新". X（旧Twitter）より2023年2月23日閲覧。

表

話

編

歴
ダイコン（アブラナ科ダイコン属）
品種

青首大根

白首大根

大蔵大根

亀戸大根

練馬大根

三浦大根

御薗大根


宮重大根

方領大根

聖護院大根

辛味大根

田辺大根

守口大根

湯島大根

桜島大根

祝だいこん

御器所大根

春福大根

ねずみ大根

スプラウト

カイワレダイコン

変種・亜種

ハツカダイコン

別種

松館しぼり大根

ハナダイコン

ワサビダイコン

サトウダイコン

ダイコンソウ属

加工品

大根おろし

切り干し大根

へそ大根

沢庵漬け

いぶり漬け

伊勢たくあん

べったら漬

守口漬

紀の川漬

桜漬け大根

チキンム

料理

Category:大根料理

文化

大根焚き

大根役者