1999年（平成11年）からの、郷ひろみを起用したテレビコマーシャル[10]で、@media screen{.mw-parser-output .fix-domain{border-bottom:dashed 1px}}一気に知名度が上がった。[要出典]
2006年（平成18年）からははなわによる「雪国もやし」のテレビコマーシャルを放映開始。ベースを弾き語りながら「メチャメチャ高いからみんな絶対買うなよ」（第二弾として「めちゃめちゃ高いからみんな全然売れねぇんだ」もある）とコメディ風に呼びかける異色の内容である[11]。はなわがCMの最後に「高いよ」と視聴者に語りかけるように言う部分は、後に「雪国、雪国、雪国もやし」と製品名を連呼する形に差し替えられた。[要出典]なお、高いという歌詞ははなわが創作したものである[11]が、雪国まいたけでは「高い理念」に基づいてこの商品を開発したとしている[12]。
2009年（平成21年）からの『雪国やさい革命』のコマーシャルでは「メチャメチャやすい」とアピールしている。「やすい」には、値段だけではなく、使い勝手のし易さという意味もある[13]。
2011年（平成23年）の東日本大震災（福島第一原子力発電所事故）以降は郷ひろみを再び起用。独自の放射性物質検査を行い、安全・安心をアピールするものとなっている[14]。
2018年（平成30年）、新潟テレビ21が企画する Team Eco Project 活動に参加し、環境負荷低減の取り組みを説明するテレビコマーシャルの放送を開始。
2019年（平成31年）、KAT-TUNの亀梨和也を起用した「雪国まいたけ 極」のテレビコマーシャルの放送を開始[15]。
2021年（令和3年）、俳優の永山瑛太を起用した「雪国まいたけ極」のテレビコマーシャルを西日本中心に放送開始。「まいたけに目覚めよう。」を謳い、雪国まいたけの大株を使った簡単ヘルシーなまいたけ料理をアピールしている。
2023年（令和5年）、俳優の中川大志を起用した「雪国まいたけ極」の新CMを、同年11月6日（月）から関東・近畿・中京・新潟エリアを中心に放映開始。
脚注^ コーポレート・ガバナンス