食品・日用品の主要チャネルは食品スーパー（SM）、コンビニエンスストア（CVS）、ドラッグストア（DGS）とされてきた[4]。しかし、インターネットにおける通信販売（EC）でも食品・日用品の取り扱いが拡大しており、食品・日用品は多様な業態で販売されるようになっている[4]。 「雑貨」はもとは金物屋で売られている石?（せっけん）や束子（たわし）のような生活消耗品、小間物屋などで扱われていた便箋や封筒などの日用品を言った[5]。第二次世界大戦後、土産物屋や民芸品店の増加、百貨店やデパート、スーパーマーケットなど多種多様な店舗形態の出現により、品目を明確に分類しづらいものが雑多な貨物（miscellaneous goods）として一括りになり「雑貨」として扱われるようになった[5]。 荒物とは、ほうき、ザル、ボウルなど家庭用品や小間物などの総称をいう[6]。荒物を扱う店舗を荒物屋といった。 日用品には年間を通じ平均的に消費されるカテゴリと、季節や気温の変化、または行事等が深く関係する季節性カテゴリがある[2]。 年間を通じ平均的に消費される商品群は、人間が生活する上で定期的に消費するもので、洗濯用洗剤、洗濯用品、住宅用洗剤、住宅用品、台所用洗剤、台所用品、風呂用洗剤、風呂用用品、トイレ用洗剤、トイレ用品、掃除用品、オーラルケア用品、トイレタリー用品 、スキンケア用品、ヘアケア用品、フェイスケア用品、シェービング用品、化粧品、消臭剤・芳香剤などがある[2]。 一方、季節性の強い商品群には、冬のカイロや入浴剤、春先から売れ行きが伸びる殺虫剤などの殺虫関連日用品、季節の変わり目の防虫剤や除湿剤、彼岸や盆暮れのろうそくや線香などであり、繁忙期と閑散期で数倍から数十倍の消費量の違いがある[2]。 季節指数（季節変動指数）とは、季節（あるいは月）ごとの自然現象や社会習慣により商品の売り上げの変動を、月別平均法、連環比率法、百分率法などの方法で月単位で指数化したものである[7]。数値が高いほど需要が高まり、低いほど需要は低くなる。各メーカーや小売店はこの指数を元に、生産や販売の調整を行っている。 日用品として、生活用品さらに文化用品を挙げる例がある[8]。以下は一例[8]。
雑貨と荒物
雑貨
荒物
日用品と季節性
商品の態様
季節指数
日用品の例
生活用品
台所用品・食卓用品 - 食器など
衣服（靴下、帽子、手袋含む）
身の回り品 - ハンカチ、カバン、扇子など
履物
装身具 - 化粧品、頭髪用具、かつらなど
家庭用繊維製品 - 床敷物、寝具、カーテン、タオル、イスカバーなど
家具 - タンス、戸棚、ベッド、テーブル、イスなど
冷暖房・調理用機器、衛生設備用品 - 暖房機器、温水器、調理機器など
その他住生活用品 - バケツ、洗面器、風呂用品など
医療用品等 - 家庭用治療機器、眼科用品など
家庭用化学製品 - 化粧品、歯磨き、洗剤など
文化用品
娯楽装置・玩具
楽器
スポーツ用具
印刷物・レコード・記録物
文具・紙製品・事務用具等
その他の生活・文化用品 - マッチ、ろうそくなど[8]
出典[脚注の使い方]^ a b “日用品
^ a b c d “第1回 日用品「需要予測が当たらない?」二つの理由
^ “消費財(しょうひざい)
^ a b c d e 山﨑 泰弘. “消費者の食品・日用品における小売業態使い分けの研究
^ a b 菊田琢也「消費社会と雑貨 : 1980年代、雑誌『オリーブ』の分析を通じて