2013年（平成25年）2月6日に、『beポンキッキーズ』番組内のbeポンメロディとして「ネコニャンニャンニャン イヌワンワンワン カエルもアヒルもガーガーガー」を「福と花音」名義で発売。鈴木福（ユニバーサル）と谷花音（ビクター）の契約レコード会社の違いにより、ユニバーサルミュージック（EAST篇）およびビクターエンタテインメント（WEST篇）と、収録曲違いのものが両社で作られた。

2014年（平成26年）4月18日より、公式ブログ「笑う門には福ブログ」を開設し、毎日更新している[22]。同年12月17日の記事内容にて、少年誌「月刊コロコロコミック」10月号の応募懸賞に当選し、念願の『妖怪ウォッチレジェンドメダル6枚セット』を手に入れたことを明かした[23]。同雑誌の懸賞当選欄に名前が掲載されていたことから、Twitterなどで話題に上がっていた[24]。

2015年（平成27年）4月14日、上川隆也が主演するテレビ朝日系ドラマスペシャル『遺留捜査』（5月17日後9:00）にゲスト出演することが、事前に報道された[25]。共演する上川隆也は「福くんのお芝居に舌を巻きました。共演者、スタッフも含め、全員が福くんに完全にやられました!」と、興奮気味に撮影を振り返った。クライマックスの泣きの演技には、上川も胸を打たれ、湧き上がる感動を抑えることができなかったという[26]。

2016年（平成28年）10月2日、東京都杉並区で自転車に乗っていたところ、乗用車と接触した。自身に怪我はなかった[27]。

2017年（平成29年）9月24日、YouTubeチャンネル「鈴木福オフィシャル」を開設[28]。

2019年（令和元年）11月8日より小学館によるYouTubeチャンネル、「ピカいち CHANNEL」にてMCに就任。放送作家の山口トンボ扮する赤鬼風キャラクターの「ピカゴロー」と共に動画に出演している[29]。

2020年（令和2年）4月29日、音楽グループSUZUKI5を始動し、結成第一弾となる楽曲「きっと福がくる」の配信を開始。メンバーは、鈴木福、鈴木夢、鈴木楽、鈴木誉、鈴木正樹の5人。作詞作曲は鈴木福本人による[30]。

2023年（令和5年）11月8日、ベストスマイル・オブ・ザ・イヤー2023を受賞した[31]。
人物

小型船舶操縦免許を取得しており[32]、『仮面ライダーギーツ』（2022年 - 2023年）で仮面ライダー作品への初レギュラー出演を[33]、さらに「仮面ライダージーン」への変身も果たした[34]。
趣味・嗜好

特技は琴[35]・けん玉[36]。趣味は映画鑑賞[35]を挙げているほか、野球にもかなり打ち込んでおり[37]、小学生の時から始め[38]、中学校では野球部に所属[39][40]。プロ野球球団の広島東洋カープのファンである[41]。

『仮面ライダー』が大好きだとインタビューで語っており[42]、2歳のときに仮面ライダーになりきって椅子から大きくジャンプしていた[43]。同シリーズは3歳の時に『仮面ライダー電王』を観てから観続けており、だんだん周囲の友人が観なくなってしまい、自分も卒業しようかと思ったが、役者の仕事をしていることから、自分もいつか出演してみたいと、目標にし続けていたという[3]。『電王』では仮面ライダー電王 ウイングフォームや仮面ライダーゼロノス、仮面ライダーネガ電王、『仮面ライダーW』では仮面ライダーW ルナジョーカーやファングジョーカー、仮面ライダーアクセルが好きであるといい、幼少期から、レアなライダーやフォームが好きであるという[3][注 2]。

幼少時には「仮面ライダーピザ」というのを考案しているが、後年のインタビューで、小さいころからピザとバイクが大好きで、ピザをバイクで配達するピザ屋に憧れていたといい、バイクに乗ってくるヒーローはといえば仮面ライダーとピザ屋、というところからの発想であるという[3]。