茨城県
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エシャレット[注釈 12]（行方市）[100]
レタス（坂東市ほか）[100]
蓮根（土浦市ほか）[100]
果実
こだますいか（筑西市、桜川市）[100]
メロン（鉾田市ほか）[100]
梨（かすみがうら市ほか）[100]
大玉すいか（牛久市、阿見町）[100]
イチゴ（鉾田市ほか）[100]
栗（かすみがうら市ほか）[100]
ブドウ（常陸太田市ほか）[100]
リンゴ（大子町ほか）
穀物
米（県内全域）[100]
蕎麦（常陸太田市ほか）[100]
畜産物
奥久慈軍鶏（県北山間地域）[100]
鶏卵（県内全域）[100]
常陸牛（県内全域）[100]
ローズポーク（県内全域）[100]
常陸の輝き（豚肉 県内全域）
林産物
しいたけ（城里町ほか）[100]
まいたけ（城里町ほか）[100]
わさび（大子町、高萩市）[100]
その他の農産物
芝（つくば市ほか）
水産業涸沼のシジミ漁（大洗町）
鮎
アンコウ（北茨城市、日立市）[100]
カツオ（ひたちなか市）[100]
シジミ（茨城町、神栖市）[100]
鹿島灘はまぐり（鹿島灘）[100]
ヒラメ（常磐沖全県）[100]
ワカサギ（霞ヶ浦（西浦、北浦））[100]
長年有名だった霞ヶ浦の鯉は、2003年10月のコイヘルペスウイルス騒動[101]で養殖が休業状態になっていたが、2009年（平成17年）4月に県の養殖自粛要請が解除され、養殖が再開されることになった[102]。茨城県の沖合は暖流の黒潮（日本海流）と寒流の親潮（千島海流）の合流地域で、漁場として最適地域である。沖合漁業と沿岸漁業が盛んである[103]。
その他生産品目
食品系
つぼ焼き（那珂市）
納豆（県内全域）[100]
日本酒（日本酒の銘柄一覧#茨城県も参照）
梅酒
干しいも（ひたちなか市、東海村）[100]
干し納豆
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
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