納豆
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八幡屋
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納豆について
タカノフーズ
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日本豆腐協会│豆腐の歴史
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縄文時代のダイズの栽培化と種子の形態分化
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横山 2014
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小松本ほか 2019
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小松本ほか 2019
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小松本ほか 2019
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女子栄養大学
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横山 2014
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横山 2014
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全国納豆協同組合連合会 納豆文学史
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石塚 2016
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石塚 2016
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横山 2014
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石塚 2016
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石塚 2016
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石塚 2016
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石塚 2016
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半澤編 1926
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納豆菌の粘質物生産機構
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ISBN
9784816922749
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ウェイバックマシン
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文部科学省
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納豆菌
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オリジナル
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螺良修一 (2011), “歯周病にも効果あり (2011年 減農薬大特集 納豆菌で減農薬)--(人間の体にもいい)”, 『現代農業』 90 (6): 118-120 

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オリジナル
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"A novel fibrinolytic enzyme (nattokinase) in the vegetable cheese Natto; a typical and popular soybean food in the Japanese diet"
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"Enhancement of the fibrinolytic activity in plasma by oral administration of nattokinase"
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ミツカン
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味の素
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旭松食品
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ためしてガッテン
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