紅茶
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^ レポート本文には、「UHT(超高温殺菌)は熱変性しており、味もよくない。」と記されている。
^ この飲み方は日本式。正式な飲み方はロシア(作法)を参照。
^ しかし、消費量が最も高いのはトルコであり、イギリスはアイルランドに次いで二位である。

出典^ 文部科学省『日本食品標準成分表2015年版(七訂)』
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^静岡県/発酵茶ラボとは?
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^ 『紅茶の大辞典』日本紅茶学会編 成美堂出版 ISBN 978-4-415-31373-3
^ 講談社サイエンティフク-紅茶に重曹を入れたらどうなる?
^ チョコレートは危険な食品?健康効果、アレルギーや中毒症状についてここからPRESS(2020年5月22日閲覧)

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