糖分
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スクロース
結晶
多価アルコール
ホルミル基
カルボニル基
アルドース
ケトース
概要
炭水化物
栄養学
食物繊維
砂糖
ブドウ糖
果糖
単糖類
二糖類
穀物
多糖類
デンプン
要出典
[1]
炭水化物
糖の構造
グリコシド結合
グリコシド結合
単糖
アセタール
でんぷん
セルロース
グルコース
ガラクトース
ラクトース
ヒト
大腸菌
エピマー
不斉炭素
異性体
ジアステレオマー
糖の分類
単糖
グリコシド結合
二糖
三糖
四糖
オリゴ糖
多糖
ヒドロキシ基
デオキシ糖
カルボキシル基
ウロン酸
アミノ基
アミノ糖
糖アルコール
主な糖の分類
単糖
ヘプトース
ヘキソース
ペントース
テトロース
トリオース
アルドース
アロース
タロース
グロース
グルコース
アルトロース
マンノース
ガラクトース
イドース
リボース
リキソース
キシロース
アラビノース
アピオース
エリトロース
トレオース
グリセルアルデヒド
ケトース
セドヘプツロース
プシコース
フルクトース
ソルボース
タガトース
リブロース
キシルロース
エリトルロース
ジヒドロキシアセトン
トレハロース
コージビオース
ソホロース
ニゲロース
ラミナリビオース
マルトース
セロビオース
イソマルトース
ゲンチオビオース
ラクトース
スクロース
フルクトース
オリゴ糖
デオキシ糖
ウロン酸
アミノ糖
糖アルコール
ラクトン
多糖
デオキシリボース
フコース
ラムノース
グルクロン酸
ガラクツロン酸
グルコサミン
ガラクトサミン
グリセリン
キシリトール
ソルビトール
アスコルビン酸
ビタミンC
グルクロノラクトン
グルコノラクトン
デンプン
アミロース
アミロペクチン
グリコーゲン
セルロース
ペクチン
グルコマンナン
物理的性質
化学的性質
疎水性
炭化水素基
親水性
ヒドロキシ基
生合成
光合成
カルビン・ベンソン回路
ペントースリン酸経路
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
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