箸
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^ 一色の記述は橋本慶子 『箸の物語 青山学院女子短期大学学芸懇話会シリーズ 16』, 青山学院女子短期大学学芸懇話会, 1990, (3)からの引用。
^ 中尾佐助 『中尾佐助著作集 第II巻 料理の起源と食文化』, 北海道大学図書刊行会, 2005年9月, p. 607-611. 「第VI部 台所と調理の文化 包丁とまな板」 ISBN 978-4-8329-2881-7.
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^ ⇒どれもすてき“迷い箸”…福井・「箸まつり2010」[リンク切れ], 読売新聞関西発地域経済ニュース, 2010年8月5日.
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参考文献
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一色八郎『箸の文化史 世界の箸・日本の箸』御茶の水書房、1990年12月、ISBN 4-275-01406-5
新装版: 1998年8月、ISBN 4-275-01731-5
太田昌子『箸の源流を探る 中国古代における箸使用習俗の成立』汲古書院、2001年9月、ISBN 4-7629-2661-2
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
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