2009年の省市区別GDPで、福建省は全国第10位である。泉州市は福建省の経済中心地である。軽工業、電子、食品、木工を中心とした工業生産が多い。

大陸部には南部を中心に台湾からの直接投資が多く、在住する台湾人も多い[1]。2017年には福建省に来た台湾出身者は延べ300万人を超えている。経済的には海峡を挟んだ統合が進んでいる。

烏龍茶の生産地として広く知られ、特に武夷山市で生産される武夷岩茶（ぶいがんちゃ）は世界的著名である。また、古くからラプサンスーチョン紅茶の輸出も続いている。

他の天然資源では、花崗岩などの石材やその加工品、馬尾松から採取するロジンの産地として知られる。

泉州市付近には、紙製の衛生用品の大手メーカーや靴メーカーが集まっている。
観光上、左から順に、武夷山、?田?洲島の媽祖像、福州三坊七巷の大門と防火壁、アモイの鼓浪嶼の洋風建築、泉州城古清浄寺、福建土楼の振成楼。

福建省には福州、泉州、?州、アモイ（コロンス島）、長汀の国家歴史文化名城があり、世界遺産として文化遺産の福建土楼、鼓浪嶼、泉州の文化財と複合遺産の武夷山がある。
文化
地方劇

福建省の伝統的地方劇には?劇（福州）、梨園戯（泉州）、高甲劇（泉州）、?劇（?州）、?仙戯（?田）、木偶戯（傀儡戯、布袋戯）、漢劇など、24種がある。
福建料理詳細は「福建料理」を参照

主に次の系統に分かれるとされる。

福州菜：あっさりしたスープから濃厚な紅麹風味のものまで、味や素材のバラエティーに富む。

?南菜：台湾料理の基礎となす料理で、比較的あっさりしたものや甘めの料理が多く、たれをつける料理が多いのも特徴。

?西菜：客家料理の一種で、素朴で、比較的塩味の濃い料理。

工芸品

福州脱胎漆器

福州寿山石刻

泉州漆線彫

泉州恵安石彫

教育

国立大学

廈門大学（1921年創立、廈門）

華僑大学（泉州）


公立大学

福州大学（福州）

福建師範大学（福州）

福建農林大学（福州）

福建医科大学（福州）

福建中医学院（福州）

泉州師範学院（泉州）

廈門理工學院（廈門）

?江学院（福州）

福建技術学院（福州）

集美大学（廈門）

?南師範大学（?州）

?田学院（?田）

三明学院（三明）


私立大学

仰恩大学（泉州）


関連項目.mw-parser-output .side-box{margin:4px 0;box-sizing:border-box;border:1px solid #aaa;font-size:88%;line-height:1.25em;background-color:#f9f9f9;display:flow-root}.mw-parser-output .side-box-abovebelow,.mw-parser-output .side-box-text{padding:0.25em 0.9em}.mw-parser-output .side-box-image{padding:2px 0 2px 0.9em;text-align:center}.mw-parser-output .side-box-imageright{padding:2px 0.9em 2px 0;text-align:center}@media(min-width:500px){.mw-parser-output .side-box-flex{display:flex;align-items:center}.mw-parser-output .side-box-text{flex:1}}@media(min-width:720px){.mw-parser-output .side-box{width:238px}.mw-parser-output .side-box-right{clear:right;float:right;margin-left:1em}.mw-parser-output .side-box-left{margin-right:1em}}ポータル 中国

高甲劇

烏龍茶 - ペットボトル入り製品の包装に「福建省」の文字が入っていることがある[2]。

脚注[脚注の使い方]
注釈^ 中華民国でも福建省としていたが、段階的に省としての機能が凍結され、2018年に事実上廃止された

出典^ 福建[省]コトバンク
^ ＜コラム＞日本と多くの共通点を持つ福建省、出身者にとって日本は住みやすい場所に違いない

外部リンクウィキメディア・コモンズには、福建省に関連するカテゴリがあります。

⇒中華人民共和国・福建省人民政府

⇒新華社福建関連サイト

表

話

編

歴
中国の地理大区（中国語版）
中華人民共和国
による区分
（1949年 - 現在） .mw-parser-output .legend{page-break-inside:avoid;break-inside:avoid-column}.mw-parser-output .legend-color{display:inline-block;min-width:1.5em;height:1.5em;margin:1px 0;text-align:center;border:1px solid black;background-color:transparent;color:black}.mw-parser-output .legend-text{}  華北 北京 • 天津 • 河北 • 山西 • 内蒙古
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