人物.mw-parser-output .ambox{border:1px solid #a2a9b1;border-left:10px solid #36c;background-color:#fbfbfb;box-sizing:border-box}.mw-parser-output .ambox+link+.ambox,.mw-parser-output .ambox+link+style+.ambox,.mw-parser-output .ambox+link+link+.ambox,.mw-parser-output .ambox+.mw-empty-elt+link+.ambox,.mw-parser-output .ambox+.mw-empty-elt+link+style+.ambox,.mw-parser-output .ambox+.mw-empty-elt+link+link+.ambox{margin-top:-1px}html body.mediawiki .mw-parser-output .ambox.mbox-small-left{margin:4px 1em 4px 0;overflow:hidden;width:238px;border-collapse:collapse;font-size:88%;line-height:1.25em}.mw-parser-output .ambox-speedy{border-left:10px solid #b32424;background-color:#fee7e6}.mw-parser-output .ambox-delete{border-left:10px solid #b32424}.mw-parser-output .ambox-content{border-left:10px solid #f28500}.mw-parser-output .ambox-style{border-left:10px solid #fc3}.mw-parser-output .ambox-move{border-left:10px solid #9932cc}.mw-parser-output .ambox-protection{border-left:10px solid #a2a9b1}.mw-parser-output .ambox .mbox-text{border:none;padding:0.25em 0.5em;width:100%;font-size:90%}.mw-parser-output .ambox .mbox-image{border:none;padding:2px 0 2px 0.5em;text-align:center}.mw-parser-output .ambox .mbox-imageright{border:none;padding:2px 0.5em 2px 0;text-align:center}.mw-parser-output .ambox .mbox-empty-cell{border:none;padding:0;width:1px}.mw-parser-output .ambox .mbox-image-div{width:52px}html.client-js body.skin-minerva .mw-parser-output .mbox-text-span{margin-left:23px!important}@media(min-width:720px){.mw-parser-output .ambox{margin:0 10%}}ラジオ番組・中継内での各種情報(終了した番組・中継を含みます)は、CDなどでの販売や公式なアーカイブなど常に参照可能な状態のネット配信、または信頼できる紙媒体またはウェブ媒体が紹介するまで、出典として用いないで下さい。検証可能性に基づき除去される場合があります。
高校時代は美術部に所属していた[14]。文化祭ではなかったが、部で企画して、廊下に置いとく、ような感じでしていた[14]。
業界内にもファンが多く、栗山千明は『ダ・ヴィンチ』誌のインタビューでファンであることを公言[15]。市道真央(M・A・O)は映画の舞台挨拶で、「石田彰さんが出演されると聞いて嬉しくって、アフレコを見に行きました」と発言[16]。ニッポン放送アナウンサーの吉田尚記によれば、石田に影響されて声優を目指したと話す若手声優が多いといい[17][出典無効]、実際に公言している人物には、松岡禎丞[18]、逢坂良太[19]、斉藤壮馬[20][出典無効]らがいる。なお、テレビアニメ『ソードアート・オンライン』のラスボスであるガブリエル・ミラー役に石田が起用された理由について同作品編集者の三木一馬は、「石田さんが主人公キリトを演じる松岡禎丞の尊敬している声優であったため、それを乗り越える演技を引き出すためにラスボスにキャスティングするのはどうか」とアニメシリーズの監督を務めた伊藤智彦からの推薦があったからだと語っている[21][出典無効]。
庵野秀明監督作品に縁があり、エヴァンゲリオンシリーズ全作のほか『ラブ&ポップ』、『彼氏彼女の事情』に出演している。なお『ヱヴァンゲリヲン新劇場版』シリーズでは、第一作『ヱヴァンゲリヲン新劇場版:序』の段階から渚カヲルの役割や世界観についてのレクチャーを庵野から受けた状態で役作りに臨んでおり、『エヴァンゲリオン』のキャストの中で最も核心やネタバレを知っている[22][出典無効]。
銃器の知識があり、『機動戦士ガンダムSEED』放送時は設定担当に指摘したこともある[23]。
石田の出身地である愛知県日進市では、市内を走るコミュニティバス「くるりんばす」の車内で、市内の観光スポットを石田の声で案内するサービスが行われている(2019年3月15日の始発便より)[4]。
『タイタニック』の日本テレビ版でレオナルド・ディカプリオ演ずるジャック・ドーソンの吹替を担当したことでも知られている。