甘納豆
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出典^ a b 長谷川鑛平、 ⇒なっとう(納豆)文化考 長野大学紀要 1976年 6巻 p.83-90
^ 「飲食事典」本山荻舟 平凡社 p14 昭和33年（1958年）12月25日発行 ISBN 978-4582107012
^ “ ⇒岡女堂について - 岡女堂の歴史：豆屋とかち 岡女堂本家”. okamedou.com. 2018年10月9日閲覧。
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^ 江戸日本橋のれん物語 [要ページ番号]
^ 大言海 大槻文彦著 昭和7年10月28日発行版 第1巻 139p, ただし、榮太樓の創製を明治初年、浜名納豆を浜納豆とも言うをもじりたる名が甘納豆と記載。甘名納糖の記載無し。榮太樓の記載とかなり異なるため、創製元の榮太樓記載に統一した。
^ ⇒赤飯は甘納豆!節分は落花生! 北海道ファンマガジン 2003年7月25日
^ 佐藤恵、田中ゆかり、藤本真奈美 ほか、北海道の赤飯文化について 一般社団法人日本家政学会研究発表要旨集 64回大会(2012年) セッションID:3P-18, doi:10.11428/kasei.64.0_78, NAID 130005470227
関連項目
和菓子
豆パン
マロングラッセ
おなっとう
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