燻製
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^ 燻煙及び直接乾燥工程における食品の 多環芳香族炭化水素 ... http://www.maff.go.jp ? codex ? pdf ? cac_rcp68
^ I love smoked salmon. Is it good for you? - The Globe and Mail ? Mozilla Firefox
^ What Are the Dangers of Eating Smoked Meat? ? Mozilla Firefox
^ Barbecued and smoked meat tied to risk of death from breast cancer 。Reuters ? Mozilla Firefox
関連項目
魚の燻製
干物
いぶり漬け
ベンゾピレン
外部リンク.mw-parser-output .side-box{margin:4px 0;box-sizing:border-box;border:1px solid #aaa;font-size:88%;line-height:1.25em;background-color:#f9f9f9;display:flow-root}.mw-parser-output .side-box-abovebelow,.mw-parser-output .side-box-text{padding:0.25em 0.9em}.mw-parser-output .side-box-image{padding:2px 0 2px 0.9em;text-align:center}.mw-parser-output .side-box-imageright{padding:2px 0.9em 2px 0;text-align:center}@media(min-width:500px){.mw-parser-output .side-box-flex{display:flex;align-items:center}.mw-parser-output .side-box-text{flex:1}}@media(min-width:720px){.mw-parser-output .side-box{width:238px}.mw-parser-output .side-box-right{clear:right;float:right;margin-left:1em}.mw-parser-output .side-box-left{margin-right:1em}}ウィクショナリーに関連の辞書項目があります。燻製
「冷燻」「温燻」「熱燻」「燻製」（デジタル大辞泉、コトバンク）
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