『サザエさん』では、1977年に主婦役で出演しアニメデビュー作となる。初めてのセリフは「大根、おいくらですか？」だった[22]。

1978年からは、サザエさん一家の隣人である浜みつ子役を担当。1985年にみつ子が引っ越しという形で作品に登場しなくなってからは、新たに隣人となった伊佐坂ウキエ役を担当し、めぐみを出産する1989年に降板するまで約11年間レギュラー出演した[21]。

なお、出演は初めから決まっていたわけではなく、最初は事務所の先輩でワカメ役の野村道子に頼み込む形で、勉強のため収録スタジオを見学するだけだった[21][9]。見学を快諾したディレクターの岡本知は、当時の潘が新人であることから、厳しい現場を目の当たりにして二、三回の見学で諦めると思っていたという[9]。だが、潘はその後も約半年にわたり休むことなくスタジオを訪れたといい、いつも副調整室の片隅で出演者をつぶさに見る姿に感銘を受けた岡本が関係者に「あの子にそろそろ何か役をつけてあげよう」と提案したことで出演が決まったという[9]。
世界名作劇場

『世界名作劇場』シリーズでは、1980年の『トム・ソーヤーの冒険』（ベッキー役）が初出演となる。『トム・ソーヤー』のベッキー役を、「自分に似て不器用なところがあり、今でもとても思い入れのあるキャラクター」と語る[15]。

この『トム・ソーヤー』で、服部克久から「歌ってみて」と言われて挿入歌『恋するベッキー』を歌ったが、それがそのままシングルとなった。その際、ポニー・キャニオンから当時所属していた青二プロダクションへ「歌手にならないか?」と誘われ、翌1981年の『家族ロビンソン漂流記 ふしぎな島のフローネ』では、声優としての出演はなかったものの、歌手として主題歌・ED曲を担うことになり、歌手活動を開始。

1983年には、『アルプス物語 わたしのアンネット』（アンネット役）で単独主演を果たし、主題歌・EDも担当。1986年から1988年にかけては、『愛少女ポリアンナ物語』（ナンシー役）、『愛の若草物語』（メグ役）、『小公子セディ』（ハートル役）と3年連続シリーズに出演している。このうち、『愛の若草物語』では主人公姉妹の1人を演じ、他の姉妹役声優3人と共に、キャラクターとして2代目主題歌（元々は挿入歌として作られたもの）も歌った。

このように、声優業・歌手業の双方で深い繋がりを持ったが、特に複数での担当を含めた主題歌担当歴3回は、4度の大杉久美子に次いで2番目の多さとなる。これらからシリーズの話題の際には、山田栄子、堀江美都子、中西妙子、吉田理保子らと共に、「名劇を代表する声優の1人」として名が挙がることが多い。

現在では、『世界名作劇場』のようなシリーズが放送されなくなってしまったことを「寂しい」と語り、「主題歌でもたびたびかかわってきたシリーズだったので思いいれもひときわあった」と語っている[15]。
ララァ・スン

『機動戦士ガンダム』のララァ・スン役は、「重要な存在」「自身にとって大きな存在」と語り[23]「ララァ以外の役だったらどの役をやりたい」との質問には、「やはりララァがいい」と答えている[23][24]。

「『ガンダム』は“舞台”だと思ってやっていた」と回想しており[18]、ララァの役作りは、イセリナ役の後に期間を置いてから呼ばれ「左遷されたシャアの連れてきた女ということで、シャアのことだけは知っておけばいいという感覚だった」と語る。オーディションのとき、「想像力が豊かで人の心が読めるキャラ」といわれてララァをやることになったが、突然ニュータイプ云々となり「解釈がムズカシクテたまらなかった」と当時のインタビューで述べている[25]。人物設定のバックボーンがなく、潘自身がララァの額の赤い印（ビンディ）から「インドの難民でルーレットのアテ師になろう」 と考えて演じていたとのこと。これを安彦良和に話したところ、後に『機動戦士ガンダム THE ORIGIN』内でその設定が反映されて描かれている[24]。

CafeSta 馳ミュージアム（2014年11月17日配信分）にて当時のアフレコによる手当が1回5,000円と公表した。

機動戦士ガンダムの公式パロディアニメ『ガンダムさん』では、娘のめぐみがララァ・スンを演じ、親子二世代で同じキャラクターを演じている。なお、潘自身もナレーションの一人で出演し、親子共演作ともなっている。

GACKTのファンであり、シャア・アズナブル役の池田秀一がGACKTと直接の知り合いであると知った際、池田に「会わせてほしい」とねだった。だが、池田が難色を示したため「あの時助けてあげたのに!」とララァがシャアを庇って落命したことを持ち出し、結果、池田は渋々GACKTに電話をしたという[26][23]。
西洋占星術師としての活動

西洋占星術師としての顔もあり、著作も多数。潘杏蘭（はん・きょうらん）のペンネームで『アニメージュ』で星占いのコーナーを連載していた時期もある。現在は、『ガンダムエース』誌上（ララァの占星術占い）と自動車雑誌『カー・アンド・ドライバー 日本版』誌上に占星術のコーナーを掲載、アニメでは『家庭教師ヒットマンREBORN!』のおまけコーナー「来週の星座占い」の占いを受け持っている。

占いを始めたのは、以前出会った占星術師の流智明の星の話に興味を持ったことがきっかけで、流の学校に通うようになった。弟子入り後一年経たずして、一緒に本を出すようになったとのこと[16]。
その他

娘めぐみ共々中川翔子と交友がある。

潘家のカレーライスにはジャガイモが入ってない。その代わりポテトサラダが添えられている。 2024年5月11日放送の『アニソン・アカデミー』に親子でゲスト出演した時に発言する。
出演

太字はメインキャラクター。
テレビアニメ
1977年


一休さん（どちて坊や）

一発貫太くん（ルミ）

おれは鉄兵（上杉桃江[27]）

サザエさん（1977年[18] - 1989年、浜ミツコ[21]、伊佐坂ウキエ〈初代〉[21]、早川）

女王陛下のプティアンジェ（アンジェ・アイリントン[28]）

超人戦隊バラタック（ユリ[29]）

ポールのミラクル大作戦（リッピー）

ヤッターマン（アン）

1978年


宇宙海賊キャプテンハーロック（スノーラ）

宇宙戦艦ヤマト2（倉田桃代）

無敵鋼人ダイターン3（ケリー）

1979年


アニメーション紀行 マルコ・ポーロの冒険（暗殺教団の女）

機動戦士ガンダム（1979年 - 1980年、イセリナ・エッシェンバッハ、ララァ・スン[30]）