妻は歌手、タレント、女優の榊?原郁恵。2男の父で、長男は俳優の渡辺裕太である。 この節には独自研究が含まれているおそれがあります。問題箇所を検証し出典を追加して、記事の改善にご協力ください。議論はノートを参照してください。（2022年12月） 子供の頃は肥満児であった。「太陽にほえろ!」のオーディションに合格した時は83kgほどであったが、オーディション合格から撮影開始まで半年以上の期間があったため、その間にアクションや体作りの特訓で絞り込まれ、69kgになった。しかし「太陽にほえろ!」降板・終了後は、TBSの料理番組「料理天国」にレギュラー出演したこともあり、20代後半頃には130kg前後まで太ってしまい、役者としての仕事が減少し、司会者・タレントとしての活動が多くなった。 ピークは結婚時だったため、妻・郁恵の料理によりダイエットに成功し、91年頃には90kgまで痩せた。その後も何度か増減を繰り返しているが、2012年4月に虚血性心疾患であることが判明し、5月に手術を受け、退院時には79kgまで体重が減少した[18]。 太り過ぎていることを心配した郁恵に「マヨネーズ禁止令」を出されているにも関わらず、隠れて大量摂取するほどのマヨネーズ好きである。いわゆるマヨラーの先駆けであった。没後に行われた前述のお別れの会の際には故人に因んで、特製ラベルが貼られた渡辺徹オリジナルデザインのマヨネーズが参列者に返礼品として贈られている[19]。 趣味は草野球、将棋（二段）。将棋の腕前は二段を持つ程で造詣は深い。そのため2014年、日本将棋連盟より将棋親善大使を委嘱される[20]。芸能界でよく指した相手としてコントでよく共演した志村けんがおり、志村によると「徹ちゃんの方が全然強い」とのこと[21]。また霊感があり、『ダウンタウンDX』などのトークバラエティ番組にゲスト出演する際には自身が体験した怪談話を披露する事が多い。 関西出身ではないが、上記のような全国ネットのトーク番組などではエセ（似非）関西弁でツッコミを入れることも少なくない。本人いわく、かつて抱えていた6人の付き人が全員大阪出身だったために自然に関西弁がうつったことと、大阪で約20年間レギュラー番組を持っていたことが影響しているという[22]。
人柄.mw-parser-output .ambox{border:1px solid #a2a9b1;border-left:10px solid #36c;background-color:#fbfbfb;box-sizing:border-box}.mw-parser-output .ambox+link+.ambox,.mw-parser-output .ambox+link+style+.ambox,.mw-parser-output .ambox+link+link+.ambox,.mw-parser-output .ambox+.mw-empty-elt+link+.ambox,.mw-parser-output .ambox+.mw-empty-elt+link+style+.ambox,.mw-parser-output .ambox+.mw-empty-elt+link+link+.ambox{margin-top:-1px}html body.mediawiki .mw-parser-output .ambox.mbox-small-left{margin:4px 1em 4px 0;overflow:hidden;width:238px;border-collapse:collapse;font-size:88%;line-height:1.25em}.mw-parser-output .ambox-speedy{border-left:10px solid #b32424;background-color:#fee7e6}.mw-parser-output .ambox-delete{border-left:10px solid #b32424}.mw-parser-output .ambox-content{border-left:10px solid #f28500}.mw-parser-output .ambox-style{border-left:10px solid #fc3}.mw-parser-output .ambox-move{border-left:10px solid #9932cc}.mw-parser-output .ambox-protection{border-left:10px solid #a2a9b1}.mw-parser-output .ambox .mbox-text{border:none;padding:0.25em 0.5em;width:100%;font-size:90%}.mw-parser-output .ambox .mbox-image{border:none;padding:2px 0 2px 0.5em;text-align:center}.mw-parser-output .ambox .mbox-imageright{border:none;padding:2px 0.5em 2px 0;text-align:center}.mw-parser-output .ambox .mbox-empty-cell{border:none;padding:0;width:1px}.mw-parser-output .ambox .mbox-image-div{width:52px}html.client-js body.skin-minerva .mw-parser-output .mbox-text-span{margin-left:23px!important}@media(min-width:720px){.mw-parser-output .ambox{margin:0 10%}}
肥満
趣味
エセ関西弁
受賞歴
1982年（昭和57年度）ゴールデン・アロー賞放送新人賞
1984年（昭和59年度）エランドール新人賞
2001年（平成13年度）菊田一夫演劇賞（『功名が辻?山内一豊の妻?』の山内一豊、『あかさたな』の大森鉄平の役の演技に対して）
出演
テレビドラマ
太陽にほえろ!（1981年 - 1985年、日本テレビ）- 竹本淳二（ラガー）役
風の中のあいつ（1984年、日本テレビ）- 主演・津村一平 役
気になるあいつ（1985年、日本テレビ）- 主演・津村一平 役
NHK大河ドラマ（NHK）
いのち（1986年）- 中川邦之 役
春日局（1989年）- 豊臣秀頼 役
秀吉（1996年）- 前田利家 役
徳川慶喜（1998年）- 西郷隆盛 役
北条時宗（2001年）- 北条義政 役
青天を衝け（2021年） - 梅田慎之介 役[23][24]
春風一番!（1986年、日本テレビ）
アナウンサーぷっつん物語（1987年、フジテレビ）
月曜ドラマランド「新・坊っちゃん」（1987年、フジテレビ）- 主演・坊っちゃん 役
連続テレビ小説（NHK）
はっさい先生（1987年 - 1988年）- 鶴岡亀吉 役
ファイト（2005年）
銀河テレビ小説（NHK）
はねっかえり純情派（1987年） - 山本泰平 役
ハングマンGOGO（1987年、朝日放送） - ダブル（長浜昭太郎） 役
土曜ドラマ（NHK）
結婚する手続き（1988年）
遠い国からの殺人者（1995年） - 赤間愛三 役
別れてもダメなひと（1988年、テレビ朝日）※郁恵と夫婦で主演[25]
ドラマ23（TBS）
「危険なラブコール」（1988年）- 主演
「漫画チックに踊ろうよ」（1989年）- 主演
こまらせないで!（1989年、フジテレビ）- 二宮慎一 役
ドラマチック22「田舎のポリス物語」（1989年12月9日、TBS）- 主演
木曜ゴールデンドラマ「おっと、あぶない」（1990年8月23日、読売テレビ）- 主演
月曜ドラマスペシャル みちのく露天風呂 べに花殺人事件（1990年8月20日、TBS）- 主演
俺たちルーキーコップ（1992年、TBS） - 等々力保夫 役
腕におぼえあり（1992年 - 1994年、NHK）- 細谷源太夫 役
if もしも 第11回「神がくれる幸運、分割でもらうか、一括でもらうか」（1993年、フジテレビ）
土曜ワイド劇場（テレビ朝日）
「殺意のバカンスシリーズ」（1993年・1996年）- 速水敏彦 役
「軽井沢、殺しのレクイエム」（1994年）- 長谷見 役
「死刑囚 永山則夫と母」（1998年）- 藤井信之 役
「キレイになりたい!美容外科医の事件簿」（2003年）- 鷲尾哲也 役
江戸を斬る（1994年、TBS）- 蓬莱亭鶴亀 役
菊亭八百善の人びと 幻の高級江戸料理!美人女将の細腕繁盛記（1994年2月3日、テレビ朝日）- 杉山福二郎 役
事件・市民の判決（1996年、テレビ東京）- 米山正樹 役
炎の奉行 大岡越前守（1997年、テレビ東京）- 徳川吉宗 役
はんなり菊太郎（2002年 - 2007年、NHK）
月曜ドラマシリーズ「ねばる女」（2004年、NHK）- 荻島大三郎 役