渋味
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^ 中川（1975）では、品種別煎茶（茶業試験場製）の中から12種を試料として使用し、渋味度の計測が行われている。中川致之「緑茶の渋味の計測」『茶業研究報告』No.43 日本茶業技術協会 1975年
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関連項目
わび・さび
いき
地味
文献
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今井弥生・津久井亜紀夫・西川真理枝・高野美栄 「衣・食における色彩嗜好の主成分分析 Principal Component Analysis of Color Preference in Food and Costume.」『東京家政学院大学紀要』22 東京家政学院大学 1982年
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Monty Adkins and Pip Dickens Shibusa - extracting beauty University of Huddersfield Press 2012
Constance Rodman Theodore Shibusa and the iron glaze ware of Dorothy Bearnson M.A. Dept. of Art, University of Utah 1993
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
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