趣味は麻雀で、1970年代に「週刊ポスト」で行われていた勝抜麻雀企画に出場し、阿佐田哲也（色川武大）に勝ったこともあるほどの強豪であった。
俳句も嗜んでおり、俳号は眠女(みんじょ)だった[2]。
映画監督の利重剛は、「岸田さんの出演映画で、監督との相性が特に良かったのは市川崑監督」と評している[5]。1961年の映画『黒い十人の女』では、華やかな女優陣に混じって1人だけ独特のオーラを放ち、復讐に燃える女を好演[5]。また1996年版『八つ墓村』では、岸田演じる双子の老婆役が観客に強烈な印象を与えた[5]。
1988年から16年に亘り放送されたバラエティ番組「あっぱれさんま大先生」は、岸田が明石家さんまに手渡した1本のカセットテープが誕生のきっかけであるという[10]。
出演
テレビドラマ
冷えた茶（1962年、TBS） - ケイコ 役
鏡子の家（1962年、TBS） - 鏡子 役
松本清張シリーズ・黒の組曲 / 紐（1962年、NHK） - 梅田静子 役
男嫌い（1963年、日本テレビ）
大河ドラマ（NHK）
赤穂浪士（1964年） - あぐり 役
春の坂道（1971年） - 淀の方 役
武田信玄（1988年） - 寿桂尼 役
徳川慶喜（1998年） - 松島 役
東芝日曜劇場「栄光の旗」（1965年、TBS）
黄色い風土（1965年、NET） - 島内夫人 役
嫌い!好き!!（1966年 - 1967年、日本テレビ）
ゴメスの名はゴメス （1967年、フジテレビ）- 小宮山園子 役
大奥（1968年、関西テレビ） - ナレーション 怨霊 役
写楽はどこへ行った（1968年、NHK） - お春 役
火曜日の女シリーズ「ガラス細工の家」（1973年、日本テレビ / ユニオン映画） - 土門冴子 役
銀座わが町（1973年、NHK）
傷だらけの天使（1974年 - 1975年、日本テレビ） - 綾部貴子 役
連続テレビ小説（NHK）
水色の時（1975年） - ナレーション
ロマンス（1984年） - 香木艶子 役
かりん（1993年 - 1994年） - 小森晶乃 役
あなただけ今晩は（1975年、フジテレビ）
愛のサスペンス劇場 / 歯止め（1976年、日本テレビ） - 津留江利子 役
非情のライセンス 第2シリーズ（1976年、NET） - 深海綾 役
前略おふくろ様 第2シリーズ（1976年、日本テレビ） - 三宅花恵 役
赤い運命（1976年、TBS） - 吉野世津子 役
破れ新九郎（1978年、テレビ朝日） - おきん 役
赤穂浪士（1979年、テレビ朝日） - りく 役
銀河テレビ小説（NHK）
太郎の青春（1980年、NHK） - 太郎の母 信子 役
太郎の卒業（1981年、NHK） - 太郎の母 信子 役
あ・うん（1980年、NHK） - 門倉君子 役
ハウスこども劇場（1980年、テレビ朝日）
火曜サスペンス劇場（日本テレビ）
あの三億円事件の真相は？父と子の炎（1981年） - 横溝よしえ 役
秘密（2003年） - 稗田喜久子 役
土曜ワイド劇場（テレビ朝日）
華麗な殺しの三重奏・決闘の女（1980年）
女弁護士 朝吹里矢子(5)華やかな狙撃者（1981年）
愛の妖精殺人事件（1983年）
法医学教室の事件ファイル（1992年 - 2006年）[注釈 16]
松本清張スペシャル・鉢植えを買う女（1993年） - ナレーション
新・事件 わが歌は花いちもんめ（1981年、NHK） - 小坂静子 役
日本犯科帳・隠密奉行（1981年 - 1982年、フジテレビ） - 朝日奈りん 役
竜馬がゆく（1982年、テレビ東京） - 坂本乙女 役
影の軍団III（1982年、関西テレビ） - 千愁尼（本理院孝子） 役
リラックス?松原克己の日常生活（1982年11月13日、関西テレビ） - 幸江 役
いつもお陽さま家族（1982年 - 1983年、TBS） - 瀬下 役
木曜ファミリーワイド / マザコン刑事の事件簿（1983年、フジテレビ）
大奥（1983年、関西テレビ） - 袖萩 役
壬生の恋歌（1983年、NHK）- 連月尼 役
少女に何が起ったか（1985年、TBS） - 東貴恵 役
イエスの方舟（1985年、TBS）
松本清張サスペンス 隠花の飾り / 遺墨（1986年、関西テレビ）
銭形平次（1987年、日本テレビ） - 笹野絹 役
現代推理サスペンス / 二重生活（1991年、関西テレビ）
源義経（1991年、日本テレビ） - 占いお婆 役
ネコノトピアネコノマニア（1990年、NHK)
世にも奇妙な物語（フジテレビ）
『闇の精霊たち』（1990年）
オープニングナレーション（1991年）
『8時50分』（1991年）
続・蒲田行進曲 銀ちゃんが行く（1991年、TBS）
君のためにできること（1992年、フジテレビ） - ヘルパー 役
鍵師（1993年 - 1997年、フジテレビ）
さくらももこランド・谷口六三商店（1993年、TBS） - ナレーション