将太の寿司
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^ 四包丁の首領格相手とはいえ佐治があっさり負けた事に将太は疑問を感じていたが、実際には佐治の様子見であった事が示唆されている。
^ この件に関して武市は余計なことをとぼやき、女も武市の実力は決して大年寺に引けを取るものではないと述べた。
^ 明らかな犯罪（侮辱罪をはじめ、営業妨害、窃盗、暴行、殺人未遂、放火、詐欺、恐喝、器物破損など）を含む。また嫌がらせに興じるあまり、それを公衆の面前で行う（コンクールでの罵倒、店を視察に来た際に他の客の前で腐った食材を突き付けるなど）場面もある。
^ この頃になると小樽の他の寿司屋との関係も回復してきているようで、コンクールに関する他の寿司屋の冷ややかな反応を将太に教えている。
^ TBS版やNHK版とは無関係。
^ 11話までは冒頭で寿司やその回の中心となる寿司ネタの蘊蓄を披露していた。
出典^ ⇒“シリーズ累計1300万部突破『将太の寿司』が新たな“世界”へ！ 本日発売のイブニング20号で寺沢大介『将太の寿司2 World Stage』巻頭カラー44ページで開幕！”. イブニング公式サイト. (2013年9月24日). ⇒http://evening.moae.jp/news/428 2022年11月28日閲覧。
^ “ ⇒◇将太の寿司◇ 韓国双日 大西憲一 理事 。随筆 。ニュース 。東洋経済日報”. 2024年3月18日閲覧。
^ 講談社漫画文庫 将太の寿司 14巻 P434、P435
^ 「講談社プラチナコミックス（KPC）『将太の寿司 全国大会編』「旨さとろける！ウニの寿司の巻」収録の72?73話による。
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
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