墓所は泰安寺。歴代の宇田川家の人々とともに眠る。

大正4年（1915年）、正五位を追贈された[3]。
著作

ショメール百科事典の翻訳書『厚生新編』（共著）

医学書
玄真との共著で1822年から1825年にかけて『遠西医方名物考』（えんせいいほうめいぶつこう）、1828年から1830年にかけて『新訂増補和蘭薬鏡』（しんていぞうほおらんだやくきょう）、1834年ごろに『遠西医方名物考補遺』といった薬学書を出版している。
植物学書
1822年（文政5年）『菩多尼訶経』（ぼたにかきょう）、1835年（天保6年）に『理学入門 植学啓原』（りがくにゅうもん そくがくけいげん）を出版して西洋の植物学を日本にはじめて紹介した。菩多尼訶は植物学を意味するラテン語 Botanica の字訳であり、経はその本文を経文になぞらえて執筆したことによる。1818年頃に植物図鑑『彩色ジャワ植物図譜』を辻蘭室とともに作成。フランシスコ・ノローニャ (en:Francisco Noronha)による原本かその写本を小野蘭山が模写した写本をさらに模写・翻訳したものと推定され、現存する日本最古の近代的植物図譜の可能性がある[4][5][6]。
化学書
1837年（天保8年）から死後の1847年（弘化4年）にかけて出版された、日本ではじめての近代化学を紹介する書となる『舎密開宗』(せいみかいそう）を著した。舎密開宗の原著はイギリスの化学者ウィリアム・ヘンリーが1799年に出版した Elements of Experimental Chemistry をJ・B・トロムスドルフ（de:Johann Bartholomaus Trommsdorff）がドイツ語に翻訳、増補した Chemie fur Dilettanten を、さらにオランダの Adolf IJpeij がオランダ語に翻訳、増補した Leidraad der Chemie voor Beginnennde Liefhebbers, 1803（『依氏舎密』）である。しかし、単なる翻訳ではなく Adolf Ijpeij による Sijstematisch handboek der beschouwende en werkdaadig Scheikunde（『依氏広義』）、スモーレンブルグ（F. van Catz. Smallenburg）のLeerboek der Scheikunde（『蘇氏舎密』）などの他の多くのオランダ語の化学書から新しい知見の増補や、宇田川榕菴自身が実際に実験した結果からの考察などが追記されている。
その他


自然科学分野に留まらずオランダ語の度量衡に使用する単位についての解説『西洋度量考』（写本のみ）[7]。（後の1855年に出版された同名の『西洋度量考』（青山幸哉著）とは別物。ただし内容は似ている[8]）

オランダの歴史、地理を解説した『和蘭志略稿』

コーヒーについての紹介『哥非乙説』（こひいせつ）

なども記している。
造語

日本に概念が無かった植物学や化学の書物を翻訳し、日本に存在しなかった学術用語を新しく造語し生み出している。

以下の用語は宇田川榕菴による造語の例である。

酸素、水素、窒素、炭素、白金といった元素名[9]

元素、金属、酸化、還元、溶解、試薬といった化学用語[9]

細胞、属といった生物学用語[9]

圧力、温度、結晶、沸騰、蒸気、分析、成分、物質、法則といった現在でも日常的に使われている用語[9]

コーヒー（蘭：koffie、英：coffee）の日本語表記である「珈琲」は、榕菴が自筆の蘭和対訳辞典で使用したのが最初ではないかと言われている[10]。これに対し大阪大学の教授（執筆当時）田野村忠温は、「正当な根拠を欠く想像に過ぎない」と否定している[11]。

出典^ デジタル版 日本人名大辞典+Plus
^ 『シーボルトと宇田川榕菴 江戸蘭学交遊記』（平凡社新書、2002年）著：高橋輝和
^ 田尻佐 編『贈位諸賢伝 増補版 上』（近藤出版社、1975年）特旨贈位年表 p.37
^ 松田清、益満まを「 ⇒神田佐野文庫所蔵 宇田川榕菴・辻蘭室筆「彩色ジャワ植物図譜」について」『神田外語大学日本研究所紀要』第11号、神田外語大学日本研究所、2019年3月、215-214頁、.mw-parser-output cite.citation{font-style:inherit;word-wrap:break-word}.mw-parser-output .citation q{quotes:"\"""\"""'""'"}.mw-parser-output .citation.cs-ja1 q,.mw-parser-output .citation.cs-ja2 q{quotes:"「""」""『""』"}.mw-parser-output .citation:target{background-color:rgba(0,127,255,0.133)}.mw-parser-output .id-lock-free a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-free a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/65/Lock-green.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-limited a,.mw-parser-output .id-lock-registration a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-limited a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-registration a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d6/Lock-gray-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-subscription a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-subscription a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/aa/Lock-red-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .cs1-ws-icon a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4c/Wikisource-logo.svg")right 0.1em center/12px no-repeat}.mw-parser-output .cs1-code{color:inherit;background:inherit;border:none;padding:inherit}.mw-parser-output .cs1-hidden-error{display:none;color:#d33}.mw-parser-output .cs1-visible-error{color:#d33}.mw-parser-output .cs1-maint{display:none;color:#3a3;margin-left:0.3em}.mw-parser-output .cs1-format{font-size:95%}.mw-parser-output .cs1-kern-left{padding-left:0.2em}.mw-parser-output .cs1-kern-right{padding-right:0.2em}.mw-parser-output .citation .mw-selflink{font-weight:inherit}ISSN 1340-3699、NAID 40021872689。