→#計上基準も参照。

なお、経営の健全性や不健全性を判定する上で若干注意を要することは、売上高（売上の総額、表面的な数字）が必ずしも判断材料とはならない、ということである[4]。

ある企業の売上総額が、ある年に小さくなっていても、利益率の低い商品を扱うのを止めて、売上高が減ってもかえって利益額が増える方法を採用している場合もあるのである[4]。

また、広く採用されている「実現主義」では、実際に代金が支払われる前に、「売上」は生じたこととして帳簿に記録される。たとえば「ある商品（サービス）の売上を計上したが、実際にその代金が支払われたのは4か月後であった。」などということは企業と企業の取引ではごく一般的である（場合によっては「半年後」や「数年後」などということも）。（簿記的には、「売上」という勘定科目にその金額を記録すると同時に、同額を「売掛金」という勘定科目にも記録することになる。）売上高は十分にあっても、現金が入らず倒産してしまう（黒字倒産）ということは起きうる。その意味でも「売上高」は、そのままで経営状態の判断材料となりはしない。「売上高」は判断材料のごくごく一部に過ぎず、むしろ他の様々な経営指標やキャッシュフローなどを総合的に判断すべきなのである。

なお個々の売上の金額は、個々の販売（あるいは売買契約の成立）によって決まった、財または役務についての価格である。[注釈 1]

赤字ではないという前提であれば、利益高が高い会社よりもある一定の売上規模を持っている会社のほうが資金調達力が強いため、利益高よりも売上高の方が重要な指標である。
商品売買の記帳方法

商品売買の記帳方法には、分記法、総記法、分割法の3つがある。
分記法
商品の仕入時に商品勘定の借方に仕入原価で記入し、商品の販売時に商品勘定の貸方に売り上げた商品の仕入原価を、売価と仕入原価の差額を商品販売益勘定の貸方に記入する方法。分記法による場合、決算整理仕訳を行う必要がない。
総記法
商品の仕入、販売を商品勘定だけで記入する方法。（決算時にのみ、商品販売益勘定も使用する） 商品を仕入れたときは、商品勘定の借方に仕入原価で記入し、商品を販売したときは、商品勘定の貸方に売価で記述する方法。決算整理までは商品売買を繰り返すごとに商品勘定の貸方がふくらんでいくのが特徴。総記法の総記とは売上原価と売上総利益を商品勘定の中に総記するという事である。決算時に商品勘定の貸方合計から売上総利益だけを商品販売益に振り替える。(借方)商品xx(貸方)商品売買益xx　･･売上総利益この一本の仕訳をすることで利益が確定し、それと同時に商品勘定の残高が借方に逆転するかゼロになり、どんな場合でも貸方残高となることはない。商品売買益勘定の出現により売上総利益が確定し、それと同時にこの商品勘定の借方残高が期末商品棚卸高と一致する。
分割法
分割法には以下の4つがある。
三分法（三分割法）商品取引を仕入勘定（費用）、売上勘定（収益）、繰越商品勘定（資産）の3つの勘定に分けて記入する方法。

五分法三分法の3勘定に加えて「仕入値引・戻し」勘定と「売上値引・戻り」勘定を用いて記述する方法。

七分法五分法の「仕入値引・戻し」勘定を仕入値引・割戻勘定と仕入戻し勘定に、「売上値引・戻り」勘定を売上値引・割戻勘定と売上戻り勘定に分割して記述する方法。（「仕入」「売上」「繰越商品」「仕入戻し」「仕入値引・割戻」「売上戻り」「売上値引・割戻」勘定を使用する）

九分法七分法の「仕入値引・割戻」勘定を仕入値引勘定と仕入割戻勘定に、「売上値引・割戻」勘定を売上値引勘定と売上割戻勘定とに分割して記述する方法。（「仕入」「売上」「繰越商品」「仕入戻し」「仕入値引」「仕入割戻」「売上戻り」「売上値引」「売上割戻」勘定を使用する）
従って、売上勘定を使用するのは分割法のみである。
計上基準

商品は販売基準で売上を計上する。販売基準には出荷基準と引渡基準と検収基準がある。2021年度4月より新収益認識基準が適用され、全国で統一された。

出荷基準商品を倉庫から出したとき、トラックなどに積み込んだときに計上する方法。

他の計上基準と比べ最も早期に売上を認識することになり、IFRSでは認められていない。

引渡基準得意先の指定する場所に搬入したときなどに計上する方法。

検収基準得意先が検収した日に計上する方法。その他、検針基準、取付完了基準などがある。

脚注[脚注の使い方]
注釈^ 経営分析的には、「売上」の額を分析した時に、原価の上に妥当な粗利の分が乗っている状態になっていることが望ましい（理想的）ではあるが、現実には、競合他社が極端な安売りをしている業界などだと、個々の「売上」の額に含まれていなければならない粗利相当部分が極端に薄かったり、あるいは 粗利すら全くが無い「原価同等」であったり、さらにひどい場合は原価よりも低い「原価割れ」の状態になっている場合もある。

出典^ 大辞泉「売上高」
^ 会計用語キーワード辞典 「売上高」
^ 東京商工リサーチ「売上」
^ a b c d e f 東京商工リサーチ 『用語辞典』「売上」

関連項目

売掛金

売上帳

売掛金元帳

売上総利益

仕入

貸倒れ

日本経営学会


日本の年間商品販売額一覧

「売上」を含む記事名一覧
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