愛称は、はぶちゃん[28]、みづちゃん[29]、みづ[5]、みづぅ[30]、みづほ[注 2]、進撃の土生[注 3]、土生先生。高校生時代は、「ちゃんみづ」と呼ばれていた。また、ハライチの岩井勇気からは「ハブミ」と呼ばれている。

家族構成は父、母[注 4]、土生の3人[9]。一人っ子[9]。プロレスラーの井上貴子は親戚（井上のいとこの娘にあたる）[34][35]。

トイ・プードルを飼っており[36]、色が黒いことから黒を逆から読み「ロク」と呼んでいる[31]。冬は寒さから布団の中に入ってきたトイプードルに蹴られて朝起きる[31]。

『non-no』（集英社）モデルの鈴木ゆうかは同じ中学校の先輩に当たる[37]。土生が鈴木を「優（ゆう）先輩」と呼び、自身のブログに鈴木が登場したり[38]、鈴木のInstagramに土生が登場したりしており、プライベートでも交流を持っている[39]。
嗜好

好きな食べ物はチョコレート[40]、辛い味の鍋料理[29]。好きな色はピンク[12]。好きなVOCALOID楽曲の「千本桜」、「いーあるふぁんくらぶ」[31]。乃木坂46で好きな楽曲には「ロマンティックいか焼き」や「せっかちなかたつむり」を挙げている[31]。

将来の夢は白石麻衣のようなアイドルになること[32]。
趣味

趣味はアニメ[41]、ゲーム[42]。

アニメは、『ラブライブ!』がきっかけで好きになった[43]。アニメソングも好き[4]。子供の頃は、少女漫画『きらりん☆レボリューション』 [9]を読んだり、アニメ『おじゃ魔女どれみ』を観たほか、『カードキャプターさくら』や『セーラームーン』などのグッズを集めたりしていたが、アニメ好きではなかった[44]。好きなアニメは『進撃の巨人』、『ラブライブ!』、『僕だけがいない街』[43]、『ソードアート・オンライン』[45]。好きなアニメキャラクターは『進撃の巨人』のアルミン・アルレルト[43]、『ラブライブ!』の南ことり[46]、矢澤にこ[46]、西木野真姫[46]。『ラブライブ!サンシャイン!!』では黒澤ルビィを推している[47]。

ゲームは、しっかり休憩を挟む派[48]。家庭用ゲームをよくプレイする[49]。好きなゲームは『バイオハザード』[50]、『マリオシリーズ』[45]。