卵かけご飯
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^卵かけご飯には「おたまはん」!おにぎり食べるなら「おにぎりみそ」!ご飯を美味しく食べるなら!【吉田ふるさと村 だんだん市場】
^寺岡家の有機醤油
^濱田醤油株式会社、醤油加工品
^“たまごかけご飯”や“刺身”をおいしく食べる専用しょうゆ「ヒゲタ たまごかけご飯にどうぞ!」「ヒゲタ さしみ醤油」新発売! キッコーマン ニュースリリース 2008年2月1日
^ 伊賀越 たまごにかけるだし醤油
^丸美屋、卵かけごはん専用のふりかけを発売 日経トレンディネット(2009年1月19日)
^ふりたま(卵かけご飯専用ふりかけ)
^ 「おうちで 牛丼風 たまごかけご飯130g」 MSN産経ニュース(2010年1月28日)
^おうちで 牛丼風 たまごかけご飯(ブルドックソース)
^ “池波正太郎も舌鼓!赤穂浪士が討ち入り前に食べた「卵かけご飯」を再現”. サライjp (2016年5月24日). 2022年4月24日閲覧。
^ 365日たまごかけごはんの本
^ “アイドルシーンの最終兵器?あの現役JKユニットが映画デビュー!”. MOVIE WALKER PRESS (MOVIE WALKER). (2016年2月26日). https://moviewalker.jp/news/article/73097/ 2022年5月7日閲覧。 
^ “ふわっとした食感がたまらない!!『究極のTKG』で絶品たまごかけごはんを堪能した”. リアルサウンド テック. (2021年5月3日). https://realsound.jp/tech/2021/05/post-749961.html 2021年9月15日閲覧。 

参考文献

魚柄仁之助『食べかた上手だった日本人―よみがえる昭和モダン時代の知恵』2008年 .mw-parser-output cite.citation{font-style:inherit;word-wrap:break-word}.mw-parser-output .citation q{quotes:"\"""\"""'""'"}.mw-parser-output .citation.cs-ja1 q,.mw-parser-output .citation.cs-ja2 q{quotes:"「""」""『""』"}.mw-parser-output .citation:target{background-color:rgba(0,127,255,0.133)}.mw-parser-output .id-lock-free a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-free a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/65/Lock-green.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-limited a,.mw-parser-output .id-lock-registration a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-limited a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-registration a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d6/Lock-gray-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-subscription a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-subscription a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/aa/Lock-red-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .cs1-ws-icon a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4c/Wikisource-logo.svg")right 0.1em center/12px no-repeat}.mw-parser-output .cs1-code{color:inherit;background:inherit;border:none;padding:inherit}.mw-parser-output .cs1-hidden-error{display:none;color:#d33}.mw-parser-output .cs1-visible-error{color:#d33}.mw-parser-output .cs1-maint{display:none;color:#3a3;margin-left:0.3em}.mw-parser-output .cs1-format{font-size:95%}.mw-parser-output .cs1-kern-left{padding-left:0.2em}.mw-parser-output .cs1-kern-right{padding-right:0.2em}.mw-parser-output .citation .mw-selflink{font-weight:inherit}ISBN 978-4-00-023779-6

江後迪子『長崎奉行のお献立―南蛮食べもの百科』吉川弘文館、2011年 ISBN 978-4-64-208048-4

杉浦正著『岸田吟香―資料から見たその一生』汲古書院、1996年 ISBN 978-4-76-295019-3

原康明他編『調味料の基礎知識』エイ出版社〈食の教科書〉、2010年 ISBN 978-4-77-791685-6

松本仲子「江戸時代の料理本にみるたまご料理について」『日本家政学会誌』日本家政学会 1992年、pp.903-913

T.K.G.プロジェクト『365日たまごかけごはんの本』読売連合広告社、2007年。ISBN 978-4-99-037880-6。 

関連項目.mw-parser-output .side-box{margin:4px 0;box-sizing:border-box;border:1px solid #aaa;font-size:88%;line-height:1.25em;background-color:#f9f9f9;display:flow-root}.mw-parser-output .side-box-abovebelow,.mw-parser-output .side-box-text{padding:0.25em 0.9em}.mw-parser-output .side-box-image{padding:2px 0 2px 0.9em;text-align:center}.mw-parser-output .side-box-imageright{padding:2px 0.9em 2px 0;text-align:center}@media(min-width:500px){.mw-parser-output .side-box-flex{display:flex;align-items:center}.mw-parser-output .side-box-text{flex:1}}@media(min-width:720px){.mw-parser-output .side-box{width:238px}.mw-parser-output .side-box-right{clear:right;float:right;margin-left:1em}.mw-parser-output .side-box-left{margin-right:1em}}ウィキブックスに卵かけご飯関連の解説書・教科書があります。ウィキメディア・コモンズには、卵かけご飯に関連するメディアおよびカテゴリがあります。

日本料理

醤油かけご飯

すき焼き(具を、溶いた生卵に浸して食べる)

外部リンク

「たまごかけご飯」ブーム 各地に専門店が登場
J-CASTニュース(2009年2月1日)

日本たまごかけごはんシンポジウム(?2016年8月)

日本たまごかけごはんシンポジウム (TKGsymposium) - Facebook


Playing it Safe With Eggs FDA
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この項目は、食品食文化に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正などしてくださる協力者を求めていますPortal:食)。
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