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食料 (律令)

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食物 (栄養学)

英
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[2]
人間
[3]
概説

[2]
精米
炊飯
[2]
[2]
タンパク質
デンプン
生鮮食品
醸造
レトルト食品
冷凍食品
嗜好
冷蔵
冷凍
包装
塩蔵
砂糖漬け
醤油
味噌づけ
瓶詰
食品の定義

日本

日本
食品衛生法
医薬品、医療機器等の品質、有効性及び安全性の確保等に関する法律
医薬品
医薬部外品
[4]
[注 1]
食品安全基本法
米国

米国
保健福祉省
アメリカ食品医薬品局
[6]
食品の分類

動物性食品
[2]
穀
種
実
芋
豆
キノコ
野菜
果実
魚介類
肉
卵
乳
海藻
[2]
[2]
生鮮食品
[2]
嗜好品
調味料
[2]
農産
畜産
水産
[2]
養殖
[2]
醸造
缶詰
レトルト食品
冷凍食品
フリーズドライ
[2]
インスタント食品
チルド食品
[2]
法制度上の分類

日本

医薬品
特定保健用食品
栄養機能食品
[6]
米国

添加物
栄養補助食品
医療食
[6]
コーデックス食品分類システム

国際食品規格委員会
[7]
水牛
乳製品
[7]
乳飲料
牛乳
練乳
チーズ
プリン
ヨーグルト
[7]
乳脂肪
植物油脂
[7]
[7]
ギー
オリーブオイル
綿実油
ラード
魚油
[7]
シャーベット
ソルベ
[7]
果実
野菜
キノコ類
根
塊茎
豆類
アロエ
海藻
種実類
[7]
レーズン
プルーン
ピクルス
ジャム
マーマレード
チャツネ
[7]
漬物
[7]
ハードキャンディ
ソフトキャンディ
チューインガム
[7]
穀粒
塊茎
大麦
小麦粉
きな粉
シリアル製品
パスタ
麺類
団子
餅
豆乳
豆腐
納豆
[7]
パン
クラッカー
ベーグル
マフィン
ケーキ
クッキー
[7]
家禽
ベーコン
コンビーフ
ハム
ソーセージ
[7]
軟体動物
甲殻類
棘皮動物
魚類
佃煮
蒲鉾
干物
鰹節
[7]