仔牛肉
[Wikipedia|▼Menu]
□記事を途中から表示しています
[最初から表示]

^ 後藤篤志「 ⇒哺乳育成期子牛の栄養管理が発育に及ぼす影響」(PDF)『日本家畜臨床感染症研究会誌』4巻3号、2009年、92-96頁。
^ Veal from Farm to Table 米国農務省
^ 中洞正『黒い牛乳』2009年
^ Butler, C. "Europe plan for ban on veal crates", The Independent, 1995年12月14日
^ a b ゲイリー・L・フランシオン『動物の権利入門』緑風出版、2018年、66頁。 
^ a b McKenna, C. (2001年) "[The case against the veal crate https://www.ciwf.org.uk/media/3818635/case-against-the-veal-crate.pdf]" (PDF). Compassion in World Farming.










牛肉
肉牛

黒毛和種

褐毛和種

日本短角種

無角和種

シャロレー種

ヘレフォード種

アバディーン・アンガス

アルゼンチンビーフ(英語版)

仔牛生産(英語版)

素牛(英語版)

有機牛肉(英語版)

銘柄牛

日本のブランド牛一覧

神戸ビーフ

但馬牛

松阪牛

近江牛

米沢牛

大和牛

山形牛

までい牛

万葉牛

いわて短角和牛

オリーブ牛

宇都宮牛


製品

部位

ブレードステーキ(英語版)

ミスジ


ブリスケット

ボトムサーロイン

枝肉規格(英語版)(枝肉格付

チャックステーキ(英語版)

フィレ・ミニョン

フランクステーキ(英語版)

ハンガーステーキ(英語版)

プレートステーキ

ランチステーキ(英語版)

成型肉ステーキ

リブ・アイ・ステーキ(英語版)

リブステーキ

ばら肉

ラウンドステーキ(英語版)

ランプステーキ

ショートロイン

ショートリブ(英語版)

牛うで(英語版)(牛かた

サーロイン

トップサーロイン

スカートステーキ(英語版)(ハラミ

スペアリブ

スタンディングリブロースト(英語版)

ストリップステーキ

スネ

Tボーンステーキ

牛ヒレ(英語版)

友三角

シャトーブリアンステーキ

アントルコート

ターフェルシュピッツイチボ

テール

牛かたロース

処理

ジャーキー

挽肉

ブレザオラ

カベサ(英語版)

コンビーフ

フランクフルター・リンズヴルスト

パストラミ

カルネ・セカ

肉エキス(英語版)

もつ

牛脳(英語版)

牛タン

トリパス(英語版)

スジ

テッチャン

ミノ

ハチノス

センマイ

ギアラ

ハツ

レバー

シビレ

コプチャン


次ページ
記事の検索
おまかせリスト
▼オプションを表示
ブックマーク登録
mixiチェック!
Twitterに投稿
オプション/リンク一覧
話題のニュース
列車運行情報
暇つぶしWikipedia

Size:44 KB
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)
担当:undef