仔牛肉
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注[脚注の使い方]^ - Yahoo!辞書
^ とくの使用例 「 ⇒と畜検査頭数」(北海道)
^ 「 ⇒フランスの子牛肉の生産実態と市場」畜産の情報 2014年6月号
^ “フランスの子牛肉の生産実態と市場 ?未利用肉資源としての子牛の可能性?”. 20240212閲覧。
^ a b c 『アニマルウェルフェア』東京大学出版会、20050601、19,20頁。 
^ “Welfare of calves EFSA Panel on Animal Health and Animal Welfare (AHAW)”. 20240212閲覧。
^ a b About calves reared for veal Compassion In World Farming
^ " ⇒Finnish Animal Welfare Act of 1996"(PDF), " ⇒The Finnish Animal Welfare Decree of 1996" (PDF)
^ “EUの牛肉需給と肉牛・牛肉産業の状況”. 20240212閲覧。
^ 後藤篤志「 ⇒哺乳育成期子牛の栄養管理が発育に及ぼす影響」(PDF)『日本家畜臨床感染症研究会誌』4巻3号、2009年、92-96頁。
^ Veal from Farm to Table 米国農務省
^ 中洞正『黒い牛乳』2009年
^ Butler, C. "Europe plan for ban on veal crates", The Independent, 1995年12月14日
^ a b ゲイリー・L・フランシオン『動物の権利入門』緑風出版、2018年、66頁。 
^ a b McKenna, C. (2001年) "[The case against the veal crate https://www.ciwf.org.uk/media/3818635/case-against-the-veal-crate.pdf]" (PDF). Compassion in World Farming.










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