乳化
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参考文献
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Sherman, Philip M. 編、佐々木恒孝、花井哲也、光井武夫 訳『エマルジョンの科学』朝倉書店、1971年3月25日。doi:10.11501/12699973。 NCID BN01299493。国立国会図書館書誌ID:000001127349。
戸田義郎、門田則昭、加藤友治 編『食品用乳化剤：基礎と応用』光琳、1997年4月1日。ISBN 4-7712-9703-7。 NCID BA32048113。国立国会図書館書誌ID:000002594891。
McGee, Harold 著、香西みどり 監訳、北山薫、北山雅彦 訳『マギー キッチンサイエンス：食材から食卓まで』共立出版、2008年10月15日、605?618頁。ISBN 978-4-320-06160-6。 NCID BA87419983。国立国会図書館書誌ID:000009696096。
関連文献
堀内照夫「特集総説 乳化技術の基礎と進化(1)：乳化基礎理論」『日本化粧品技術者会誌』第44巻第1号、日本化粧品技術者会、2010年、2?22頁、doi:10.5107/sccj.44.2、ISSN 0387-5253。
鈴木敏幸「特集総説 乳化技術の基礎と進化(2)：乳化技術の基礎（相図とエマルション）」『日本化粧品技術者会誌』第44巻第2号、日本化粧品技術者会、2010年、103?117頁、doi:10.5107/sccj.44.103、ISSN 0387-5253。
関連項目
ラテックス
エマルジョン燃料
含水爆薬
ピッカリングエマルション（英語版） - 乳化剤ではなく、固体微粒子で安定化されたエマルション。
ホモジナイザー（英語版）
外部リンク
「エマルション」 - 日本化粧品技術者会 編『化粧品用語集』
「 ⇒エマルション」 - 粉体工学会 編『粉体工学用語辞典』
「乳濁液」 - 機械工学事典（日本機械学会）
乳濁液 - J-GLOBAL
『エマルション』 - コトバンク
表
話
編
歴
投与経路 (投与方法)/ 剤形/ 製剤
経口投与
消化器
固形
丸剤
錠剤
カプセル剤
散剤
顆粒
ドライシロップ
Osmotic controlled release capsule (OROS)
ソフトジェル剤
液状
煎じ薬
ハーブティ
溶液
懸濁液
エマルション
シロップ
エリキシル剤
チンキ
ゲル
頬下投与 /
口腔投与 /
舌下投与
固形
Orally Disintegrating Tablet (ODT)
Film
キャンディ
トローチ
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液状
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
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