ハム・ソーセージ・ウィンナー・フライ類・ハンバーグ・レトルトカレー・デザート類などがある。ハム・ソーセージについては、畜肉だけでなく魚肉を使用した製品も取り揃えている。 キャラクター商品以外の分類は、丸大食品公式サイトの商品情報「カテゴリから探す」「ブランドから探す」に基づく[5]。 長年に渡ってテレビ朝日・ADKエモーションズ（旧・旭通信社→ASATSU-DK）・東映制作の特撮ヒーロードラマのキャラクターソーセージやウインナーも手掛けている。ソーセージは魚肉、ウインナーは豚肉・鶏肉を使用。 1985年に、雪印食品（現在は解散し、戦隊物の商品はプリマハムへ移管）で『スーパー戦隊シリーズ』第9作『電撃戦隊チェンジマン』の精肉使用ソーセージ・ウインナーが発売されたのに合わせて、同時期に『メタルヒーローシリーズ』第4作『巨獣特捜ジャスピオン』のキャラクター食品が発売された。
ブランド
ハム・ソーセージ
燻製屋熟成あらびきポークウインナー
味の主演（ウインナー・ソーセージ）
うす塩（ロースハム・キザミハム・切落し生ハム・ブロックベーコン）
ミルトポゥ ミニミニウインナー
あらびきレジェンヌウインナー
おべんとうの赤
いつも新鮮（ロースハム・ハーフベーコン・ウインナー）
藻塩の匠（特級ロースハム・特級ももハム・特級ベーコン）
ふんわりうす切り（ロースハム・パストラミポーク・生ハムロース・ビアソーセージ）
淡路島の藻塩仕立て（ロースハム・バラ焼豚）
ブロックベーコン
本焼工房（焼豚）
串つきフランク（フランクフルト）
徳用ウインナー
魚肉ソーセージ
加工食品
チキンハンバーグ
ミートボール
ディナーシェフ（チーズ入りハンバーグ・デミグラスハンバーグ）
スマイルクッキング
愛菜便
ガンベロロッソ（パスタ）
チキンナゲット
チキンスティック（旧・チキンバー）
から揚げ
サラダチキン
炭火焼シリーズ（鶏もも・鶏はつ・鶏はらみ）
スンドゥブシリーズ
水餃子
Soup STYLE（ポトフスープ・ミネストローネ）
Soup BIZ（ポタージュ・オニオンスープ）
Soup 1（ポタージュ・チャウダー）
ドリアソース（ドリア）
麺流（担々麺スープの素・カレーうどんの素）
シェフのスープ技
鍋技
豆腐DELI
旨味工房（ビーフカレー）
ビストロ倶楽部（ビーフカレー・ハヤシビーフ）
シェフの匠（カレー）
丼の具
豚角煮
湘南ピッツェリア（ピザ）
ビバボーノ（ピザ）
うす焼きPIZZA
カフェスナック
ラッパーズ
丸大焼肉（味付）
1980年代には「わんぱくラーメン」や九州限定の「こく一番」というインスタントラーメンも発売したが、シェアが低かったこともあって生産終了している。
デザート
Asian Style
Little Asia
Azumi（ヨーグルト）
SWEET CAFE（珈琲ゼリー・紅茶ゼリー）
3層仕立てのジュレパルフェ（果汁ミックスゼリー）
家族の贅沢（ヨーグルト）
SMOOTHIE（スムージー）
TAPIOCA TIME（タピオカ）
キャラクター
仮面ライダー シリーズ（フィッシュソーセージ・ウインナー）
ちいかわ（フィッシュソーセージ・ウインナー・ひとくちカルパス）
ハイキュー!! （フィッシュソーセージ）
東映ヒーローのソーセージ・ウインナー