中村勝宏
おいしさはどこから ISBN 978-4-593-58612-7
チャレンジしよう！たのしい料理 ISBN 978-4-593-58613-4
2008年 - 『交通新聞』エッセイ連載中 交通新聞社
2012年 - 『週間ホテルレストラン』連載企画 オータパブリケイションズ
主な料理コンクール審査員履歴[ソースを編集]
FFCC（フランス料理文化センター）フランス料理コンクール
「メートル・キュイジニエ・ド・フランス」杯 審査委員長
「ポキューズ・ドール国際大会 日本国内予選料理コンクール
「ピエール・テタンジェ国際料理コンクール」日本代表選考会
「全国メルパーク（郵便貯金会館）料理コンクール」
ニュー豆料理プロフェッショナル選手権（財）日本豆類基金協会
全JRホテルグループ料理コンテスト 審査委員長
SOPEXA（フランス食品振興会）
「フランス食材を使った全国料理コンクール」
脚注[ソースを編集]^ ⇒[1]
^ a b “サミット総料理長に中村氏 会場のウィンザーから起用”. 共同通信社. 47NEWS. (2008年5月10日). https://web.archive.org/web/20140814155707/http://www.47news.jp/CN/200805/CN2008051001000491.html 2013年7月10日閲覧。
^ “大沢、クルアン、小山、中村、服部、三國6氏が農事功労章を受章”. 駐日フランス大使館 (2019年1月17日). 2021年6月18日閲覧。
^ “MOMAJ役員構成 組織・運営体制 Organisation”. フランス農事功労章協会. 2021年6月22日閲覧。
関連項目[ソースを編集]
新調理システム推進協会
プリンスホテル
渡辺彰・平山憲一
食育
日本ホテル
外部リンク[ソースを編集]
⇒社団法人全日本司厨士協会
⇒ホテルメトロポリタン エドモント
⇒ゴブラン会
⇒FFCCフランス料理文化センター
⇒フランス食品振興会(SOPEXA)
⇒新調理システム推進協会
『2005 La Cuisine Francaise au Japan』 2005 ラ・キュイジーヌ・フランセーズ・オ・ジャポン
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
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