中山市
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国道

G105国道


航路

中山港 -
香港尖沙咀港(一部は上環港発着)

中山港 - 香港国際空港(海天客運埠頭(Sky Pier)に発着し、空港とAPMで連絡)

中山港での出入国手続きとなり、香港への出入国をしない[2]。なお、香港市内への出入国はできない[3]。)

珠江客運が上記2航路を運行[4]
文化
言語

中山市では84%の人が広東語を話すが、客家語?南語が主の地域もある。広東語は「石岐話」、「沙田話」(順徳系)、「三角話」(東莞系)、「古鎮話」(新会系)の4種に分けられる。客家語は、主に五桂山区、神湾鎮、坦洲鎮南部で話され、?南語は主に沙渓鎮、大涌鎮、三郷鎮、南朗鎮、張家辺などで話されている。近年は広東省外からの移住者も増えているため、広東言を勉強する人も増えつつある。
食文化

中山市では順徳料理系の広東料理が主に食べられているが、五桂山周辺など、客家が多く住む地域では客家料理も盛んである。中山市の料理は、細かく分けると「民田地区」、「沙田地区」、「小欖地区」、「岐江環城」の広東料理4流派と「五桂山区」の客家料理に分けることができる。

中山市の広東料理は、全体的にあっさりとしており、素材の持つ旨味を重視している。広州市の広東料理と比べて、郷土色が強く、順徳料理と共通する素材や調味も使われている。中山市は水郷であり、また、海からも近いため、川魚やエビなどだけでなく、海鮮料理もよく食べられている。中山市の名物料理としては「石岐乳鴿」(石岐の子バトのロースト)、「?仔禾蟲」(イトメの碗蒸し)、「小欖炸魚球」(小欖のつみれ揚げ)、「三郷小炒」、「椒塩水蛇」(シナミズヘビの素揚げ花椒塩風味)、「蒸三乾」、「白灼魚皮」(ソウギョなどの皮の湯引き)、「砂鍋魚頭」(淡水魚の頭の土鍋煮)、「狗肉火鍋」(犬鍋)、「鯉魚火鍋」(コイ鍋)、「沙渓粥底火鍋」(沙渓の粥鍋)等がある。近年は、香港式の茶餐庁も多く、他にマカオ料理湖南料理などの地方料理を出す店、ファストフード店も増えている。

中山市の菓子には落雁に似た「杏仁餅」(咀香園餅家など)、スターフルーツで作る「三稔包」、「鶏仔餅」などがある。果物では、三月紅ライチ、神湾パイナップル、石岐z龍眼、茂生圍バナナ等が著名。
観光夜の孫文西路歩行街

孫文西路歩行街 - 歩行者天国

中山故居、孫中山故居紀念館 - 南朗鎮翠亨村

岐江公園

中山城

嶺南水郷

・園

出身者孫文

孫文(孫中山) - 清末民初の革命家・政治家。中華民国初代臨時大総統興中会中国同盟会中華革命党中国国民党の最高指導者。

程璧光 - 清末、中華民国の海軍軍人。孫文らを支持した海軍提督だったが、護法運動の最中に暗殺された。

唐紹儀 - 清末、中華民国の政治家。中華民国初代内閣総理。初めは袁世凱の腹心だったが、後に革命派支持に転じる。

孫科 - 中華民国の政治家。孫文の子。国民政府にて立法院長行政院長などの要職を歴任した。

郭泉 - 香港実業家。永安百貨店を創業。

馬応彪 - 香港の実業家。先施百貨店を創業。

梁扶初 - 中華民国、中華人民共和国野球選手、指導者。「中国野球の父」と呼ばれる。

脚注[脚注の使い方]^ 广?省 - 区?地名网
^キャセイパシフィック / ビジネス・トラベル・アクセスガイド
^香港國際機場 / Ferry Transefer
^珠江客運有限公司

外部リンク.mw-parser-output .side-box{margin:4px 0;box-sizing:border-box;border:1px solid #aaa;font-size:88%;line-height:1.25em;background-color:#f9f9f9;display:flow-root}.mw-parser-output .side-box-abovebelow,.mw-parser-output .side-box-text{padding:0.25em 0.9em}.mw-parser-output .side-box-image{padding:2px 0 2px 0.9em;text-align:center}.mw-parser-output .side-box-imageright{padding:2px 0.9em 2px 0;text-align:center}@media(min-width:500px){.mw-parser-output .side-box-flex{display:flex;align-items:center}.mw-parser-output .side-box-text{flex:1}}@media(min-width:720px){.mw-parser-output .side-box{width:238px}.mw-parser-output .side-box-right{clear:right;float:right;margin-left:1em}.mw-parser-output .side-box-left{margin-right:1em}}ウィキメディア・コモンズには、中山市に関連するカテゴリがあります。

中山市政府(中国語)(英語)










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