三富新田の土壌はサラサラしており、風が吹くと土埃が舞い上がりやすいため、落ち葉を供給する雑木林が屋敷森の役割も兼ね、集めた落ち葉の山に昆虫が生息することから餌を求める野鳥も集まり小さな生態系を構成している。

当初はサツマイモ栽培に限られてきたが、現在では狭山茶や葉物野菜全般、果樹や花卉を手掛ける農家もいる。また、伝統的な芋栽培はブランド作物となっている「川越いも」（紅赤）の産地となっている。

一帯では武蔵野台地を深く開削した砂川堀以外に河川がなかったため利水が難しく、稲作が行われなかった。

2014年（平成26年）より世界農業遺産を目指しており[4]、2017年に新たに創設された日本農業遺産に三富新田に接する川越市南西部（中福・下赤坂）とふじみ野市西部（大井武蔵野）を加えた武蔵野地域に拡大し「武蔵野の落ち葉堆肥農法」として登録。さらに隣接する狭山市も加え、国内所管である農林水産省が2022年（令和4年）の世界農業遺産候補とし（この年の認定は見送り）、翌2023年に「Leaf compost farming method, Musashino, Saitama」として認定された。

身近にある雑木林（ふじみ野市）

落ち葉集めのための道（川越市）

保管されている落ち葉（三芳町）

厚く堆積した落ち葉由来の腐葉土（三芳町）

狭山茶畑（三芳町）

農業遺産の幟と「いも街道」の道標（三芳町）

脚注[脚注の使い方]^ “ ⇒21世紀に残したい・埼玉ふるさと自慢100選”. 日本百選 都道府県別データベース. 2019年5月6日閲覧。
^ “三富地域の歴史”. 埼玉県庁. 2021年3月12日閲覧。
^ ⇒“映画「武蔵野」を上映?大都市圏の日本農業遺産”. 農業協同組合新聞電子版. (2018年3月12日). ⇒http://www.jacom.or.jp/nousei/news/2018/03/180312-34811.php 2018年7月1日閲覧。 
^ ⇒埼玉の「三富新田」、世界農業遺産めざす　三芳町が推進協 - 日本経済新聞 2014/7/10

関連項目

人と自然が織りなす日本の風景百選

にほんの里100選

身近な自然

外部リンク

⇒みどりの三富地域づくりホームページ （埼玉県）

埼玉県・三富 （地域森林景観 - ⇒東京大学大学院 森林風致計画学研究室）

⇒三富開拓地割遺跡 （ ⇒三芳町立歴史民俗資料館）

⇒三富落ち葉野菜研究グループ
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