ヨーロッパ料理の一覧
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スイス料理 レシュティ

スロヴァキア料理 スカリチキー・トルデルニク Skalicky trdelnik (スロヴァキア語)

スロヴァキア料理 ブリンソヴェー・ハルシュ Bryndzove halu?ky (英語)

スロヴェニア料理 ジュガンツィ

スロヴェニア料理 プレクムルスカ・ギバニツァ

チェコ料理 ヴェプショ・クネドロ・ゼリー (ローストポーク) Vep?o knedlo zelo (チェコ語)

ドイツ料理 キルシュトルテ

ドイツ料理 ザウアーブラーテン、じゃがいものダンプリング

ハンガリー料理 グーラッシュ

ポーランド料理 ピエロギ

東ヨーロッパの料理

ウクライナ料理

クリミア・タタール人の料理 Crimean Tatar cuisine (英語)


ブルガリア料理

ベラルーシ料理

ロシア料理

ヴォルガ・タタール人の料理 Tatar cuisine (英語)

モルドバ料理 Moldovan cuisine (英語)


ルーマニア料理


ウクライナ料理 チキンキエフ

ウクライナ料理 ボルシチ

クリミア・タタール人の料理 チェブレキ

タタール料理 アズー Azu (チェコ語)

ベラルーシ料理 ポテトバブカ

ルーマニアモルドバの料理 ママリガ (右上)とサルマーレ (手前中央)

ルーマニア料理 ミティテイ (ハーブを混ぜた肉団子のグリル)

ロシア料理 焼きピロシキ

ロシア料理 オリヴィエ・サラダ (レストラン・エルミタージュのメニューを再現)

西ヨーロッパの料理

オランダ料理

フランス料理

オートキュイジーヌ

キュイジーヌ・クラシック[注釈 2]

ヌーベルキュイジーヌ



ベルギー料理

ルクセンブルク料理


オランダ料理 シチューの一種ワーテルゾーイ

フランス料理胸肉のソテー (magret)

フランス料理 オートキュイジーヌの盛り付けの例

フランス料理 ヌーベルキュイジーヌの盛り付けの例

フランス料理 チーズフォンデュ (fondue savoyarde)

フランス料理 キッシュロレーヌ (quich lorraine)

ベルギー料理 カルボナード (carbonade)

ベルギー料理 ムール・フリットフライドポテト (moules frites)

ルクセンブルク料理 プラムパイ (Quetschentaart)

南ヨーロッパの料理

アルバニア料理

イタリア料理

サルデーニャ料理(英語版)

シチリア料理(英語版)

トスカーナ料理

ナポリ料理

ヴェネト料理(英語版)


北マケドニア料理(英語版) (マケドニア料理(英語版))

キプロス料理(英語版)

ギリシア料理

ギリシャ系マケドニア料理(英語版)


クロアチア料理

スペイン料理

アストゥリア料理(英語版)

アラゴン料理(英語版)

アンダルシア料理(英語版)

エストレマドゥーラ料理(英語版)[注釈 3]

カスティーリャ・ラ・マンチャ料理(英語版)

カタルーニャ料理

カナリアス料理(英語版)

ガリシア料理(英語版)

カンタブリア料理(英語版)

バスク料理

00 バレアレス料理(英語版)

バレンシア料理(英語版)

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