ボツリヌス菌
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^ 高機元秀，清水朋子，大井清，野田弘昌，阪口玄二(1987)：乳児ボツリヌス症（本邦初発例）における毒素及び菌の検出。日本細菌学雑誌。42：144
^ 乳児ボツリヌス症の原因食品に関する調査 ハチミツのボツリヌス菌汚染について (PDF) 千葉衛研報告 第11号 39?41 1987年
^ ⇒＜通知＞乳児ボツリヌス症の予防対策について厚生省保健医療局感染症対策室 昭和62年10月20日
^ 岐阜県で発症した2例目の乳児ボツリヌス症 国立感染症研究所
^ ⇒ボツリヌス症 (PDF) 国立感染症研究所 平成24年12月07日
^ a b c ⇒タイ、韓国における食餌性ボツリヌス症発生に対する日本の抗毒素供給支援 国立感染症研究所
^ ⇒食品添加物データシート：亜硝酸ナトリウム 横浜市衛生研究所 検査研究課
^ 渡部勝彦、いわなのいずしによるボツリヌス中毒 食品衛生学雑誌 1998年 39巻 2号 p.J196-J197, doi:10.3358/shokueishi.39.J196
^ 「原因、キャビアか 宮崎市の食中毒死」『朝日新聞』昭和44年8月28日朝刊、12版、15面
^ 井戸水を原因食品とする乳児ボツリヌス症の報告について 厚生労働省 (PDF)
^ ⇒鳥取県で発生した国内５年ぶりとなる食餌性ボツリヌス症 国立感染症研究所
^ 蜂蜜にボツリヌス菌 男児死亡で改めて注意喚起「１歳未満の乳児に与えないように」 - 産経ニュース。2017年10月22日閲覧。
^ ⇒Botulism in Thailand 22 March 2006WHO
^ ＵＮＳＣＯＭ／ＵＮＭＯＶＩＣ報告による主なイラクの大量破壊兵器疑惑 外務省
関連項目.mw-parser-output .side-box{margin:4px 0;box-sizing:border-box;border:1px solid #aaa;font-size:88%;line-height:1.25em;background-color:#f9f9f9;display:flow-root}.mw-parser-output .side-box-abovebelow,.mw-parser-output .side-box-text{padding:0.25em 0.9em}.mw-parser-output .side-box-image{padding:2px 0 2px 0.9em;text-align:center}.mw-parser-output .side-box-imageright{padding:2px 0.9em 2px 0;text-align:center}@media(min-width:500px){.mw-parser-output .side-box-flex{display:flex;align-items:center}.mw-parser-output .side-box-text{flex:1}}@media(min-width:720px){.mw-parser-output .side-box{width:238px}.mw-parser-output .side-box-right{clear:right;float:right;margin-left:1em}.mw-parser-output .side-box-left{margin-right:1em}}ウィキメディア・コモンズには、ボツリヌス菌に関連するメディアがあります。
ボツリヌス症
ボツリヌストキシン
食中毒
蜂蜜
飯寿司
外部リンク
ボツリヌス菌 - 東京都福祉保健局
⇒横浜市衛生研究所：米国におけるボツリヌス菌による食中毒の事例
中村信一、ボツリヌス菌の疫学 日本食品微生物学会雑誌 Vol.23 (2006) No.1 P1-5, doi:10.5803/jsfm.23.1
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