ペルピニャンの伝統料理はカタルーニャ料理とされる。オリーブ・オイルをかけて食す野菜と魚介のグリル、エスカリヴァーダ (Escalivada)、ポトフに似た伝統的な煮込み料理オジャーダ (Ollada)、パエーリャの一種リズ・ア・ラ・カタラーナ (Riz a la Catalane)、コリウールで水揚げされたアンチョビ、ヌガーなどがある。 観光業以外では、ワインやオリーブ・オイル、コルクの生産が盛んである。他に羊毛製品、皮革製品が知られる。 2009年4月に、周辺の23自治体とともに、2015年までに太陽光と風力発電で地域内の民生部門電力を全て自給する計画を発表した。フランス国内最長の日照時間と、ピレネー山脈に沿って流れる風を利用し、約7万平方メートルのソーラーパネル、3箇所の太陽光発電所、40基の風力発電機、公共施設の屋根を全面太陽光パネル化、廃熱利用施設を1か所整備することで、年間消費電力である毎時437ギガワットに対応した毎時440ギガワットの電力生産を目指す[5][6]。 他のフランス南部と同様に、ペルピニャンはラグビーフットボールの地盤である。ラグビーユニオンチームUSAペルピニャンは欧州のトップクラブが集まるカップ戦の常連であり、2003年のハイネケンカップでは準優勝を果たした。フランスのトップ14では7度の優勝を数える。ペルピニャンを本拠地とするラグビーリーグクラブがカタラン・ドラゴンズという名称の下で北半球のスーパーリーグでプレーしている。ドラゴンズとイングランド北部のクラブとのペルピニャンでの試合はイギリスのラグビーファンに非常に人気であり、数千人が試合当日にペルピニャンに押し掛ける。彼らの多くはスペインのコスタ・ブラバからのバケーション中のラグビーファンで、家から直接来たファンがこれに加わる。
産業
交通BIP!のロゴが目印の貸し自転車
鉄道 - フランス国鉄 (SNCF) のナルボンヌ＝ポルトボウ線とLGVペルピニャン-フィゲラス線が通る。市の後背地では、ピレネー山中のモン＝ルイへ向かうセルダーニュ線が通っている。TGVはパリ・リヨン駅およびリール・ユーロップ駅、シャルル・ド・ゴール空港第2TGV駅からの直通列車が設定されている。TERは、ナルボンヌ、カルカソンヌ、トゥールーズ、モンペリエ、マルセイユ方面の列車が発着する。
空港 - ペルピニャン＝リヴザルト空港
道路 - オトルートA9がナルボンヌからバルセロナへと通じている。
貸し自転車 - 2008年2月より、ペルピニャン市の施策により、150台の自転車を集めた15箇所の貸し自転車ステーションが設けられた。
環境対策
スポーツラグビーリーグチーム、カタラン・ドラゴンズのスタッド・ジルベール・ブルテュー。
友好都市・姉妹都市
ハノーファー、ドイツ
ランカスター、イギリス
レイクチャールズ、ルイジアナ州、アメリカ合衆国
サラソータ、フロリダ州、アメリカ合衆国
ティルス、レバノン
ジローナ、スペイン
バルセロナ、スペイン
フィゲーラス、スペイン
Ma'alot-Tarshiha、イスラエル
タヴィラ、ポルトガル
脚注[脚注の使い方]^ “ ⇒Perpignan” (French). フランス気象局. 2010年1月16日閲覧。 [リンク切れ]
^ ⇒http://cassini.ehess.fr/cassini/fr/html/fiche.php?select_resultat=26522
^ ⇒http://www.statistiques-locales.insee.fr
^ ⇒http://www.insee.fr
^ 高木昭彦「全電力太陽と風で 南仏ペルピニャン、2015年目標」『西日本新聞』2009年7月19日付朝刊5面
^ ⇒[1]
外部リンク.mw-parser-output .side-box{margin:4px 0;box-sizing:border-box;border:1px solid #aaa;font-size:88%;line-height:1.25em;background-color:#f9f9f9;display:flow-root}.mw-parser-output .side-box-abovebelow,.mw-parser-output .side-box-text{padding:0.25em 0.9em}.mw-parser-output .side-box-image{padding:2px 0 2px 0.9em;text-align:center}.mw-parser-output .side-box-imageright{padding:2px 0.9em 2px 0;text-align:center}@media(min-width:500px){.mw-parser-output .side-box-flex{display:flex;align-items:center}.mw-parser-output .side-box-text{flex:1}}@media(min-width:720px){.mw-parser-output .side-box{width:238px}.mw-parser-output .side-box-right{clear:right;float:right;margin-left:1em}.mw-parser-output .side-box-left{margin-right:1em}}ウィキメディア・コモンズには、ペルピニャンに関連するカテゴリがあります。
⇒公式ウェブサイト （フランス語）（カタルーニャ語）
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