ベジタリアン
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^ ただし、乳幼児や成長期の子供、妊婦といった栄養が大量に必要な時期に菜食主義を押し付けることはむしろ健康に害があり、肉を完全に断ち切るよりは野菜の割合を多少上げるだけに留めた方がよい[要出典]。
出典^ “ベジタリアンの境界線はどこ？ 卵は食べてもいいの？”. www.womenshealthmag.com. Women's Health. 2019年12月21日閲覧。
^ 末次勲『菜食主義』1983年
^ ⇒The Vegetarian Society（英語）（英国ベジタリアン協会）
^ a b c d e f g h i j k l m n o p q James C. Whorton. 吉岡倭子、三輪睿太郎監訳「菜食主義」『ケンブリッジ世界の食物史5』朝倉書店、2005年、229-244頁。.mw-parser-output cite.citation{font-style:inherit;word-wrap:break-word}.mw-parser-output .citation q{quotes:"\"""\"""'""'"}.mw-parser-output .citation.cs-ja1 q,.mw-parser-output .citation.cs-ja2 q{quotes:"「""」""『""』"}.mw-parser-output .citation:target{background-color:rgba(0,127,255,0.133)}.mw-parser-output .id-lock-free a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-free a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/65/Lock-green.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-limited a,.mw-parser-output .id-lock-registration a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-limited a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-registration a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d6/Lock-gray-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-subscription a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-subscription a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/aa/Lock-red-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .cs1-ws-icon a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4c/Wikisource-logo.svg")right 0.1em center/12px no-repeat}.mw-parser-output .cs1-code{color:inherit;background:inherit;border:none;padding:inherit}.mw-parser-output .cs1-hidden-error{display:none;color:#d33}.mw-parser-output .cs1-visible-error{color:#d33}.mw-parser-output .cs1-maint{display:none;color:#3a3;margin-left:0.3em}.mw-parser-output .cs1-format{font-size:95%}.mw-parser-output .cs1-kern-left{padding-left:0.2em}.mw-parser-output .cs1-kern-right{padding-right:0.2em}.mw-parser-output .citation .mw-selflink{font-weight:inherit}ISBN 978-4-254-43535-1。
^ 蒲原聖可 『ベジタリアンの医学』平凡社〈文庫〉
^ a b c d e f g h i j Definitions of some other confusing terms（英語） 国際ベジタリアン連合（2019年8月閲覧）
^ ⇒Abstinence from Animal Food Book 2 Porphyry（英語） (Animal Rights History)
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^ 野口忠『栄養・生化学辞典』（普及版）朝倉書店、2009年、259頁。ISBN 978-4-254-43112-4。
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
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