ブロイラー
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^ 日本放送協会. “安いから揚げ もう限界? いったい何が…”. NHKニュース. 2021年10月30日閲覧。
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参考文献

鶏病研究会「ブロイラーの育種改良の変遷と鶏病の歴史」『鶏病研究会報』第53巻第4号、2018年、203-213頁、CRID 1050011716215516800、ISSN 0285-709X。 

木本武雄, 藤田和夫「合衆国ブロイラー産業に於けるインテグレーション」『日本畜産学会報』第33巻第6号、1963年、435-440頁、doi:10.2508/chikusan.33.435。 

玉置文作「IIIアメリカ農業の一端にふれて」『日本畜産学会西日本支部報』第3巻、1960年、11-14頁、doi:10.11461/jwaras1959.3.11。 

関連項目

ニワトリ

地鶏

養鶏

鶏肉

鶏卵
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