フルクトース
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^ 高橋隆一 ⇒［解説］高カロリー輸液施行中に認められるアシドーシス
外部リンク
果糖、フルクトース - 素材情報データベース＜有効性情報＞（国立健康・栄養研究所）
国際化学物質安全性カード フルクトース (ICSC:1554) 日本語版(国立医薬品食品衛生研究所による), 英語版
表
話
編
歴
炭水化物
一般構造
アルドース
ケトース
ピラノース
フラノース
立体構造
エピマー
アノマー
変旋光
単糖類
トリオース
ケトトリオース（ジヒドロキシアセトン）
アルドトリオース（グリセルアルデヒド）
テトロース
ケトテトロース（エリトルロース）
アルドテトロース（エリトロース - トレオース）
ペントース
ケトペントース
リブロース
キシルロース
アルドペントース
リボース
アラビノース
キシロース
リキソース
デオキシ糖
デオキシリボース
ヘキソース
ケトヘキソース
プシコース（アルロース）
フルクトース
ソルボース
タガトース
アルドヘキソース
アロース
アルトロース
グルコース
マンノース
グロース
イドース
ガラクトース
タロース
デオキシ糖
フコース
フクロース
ラムノース
ヘプトース
セドヘプツロース
マルチプル
二糖類
スクロース
ラクトース
マルトース
トレハロース
ツラノース
セロビオース
三糖類
ラフィノース
メレジトース
マルトトリオース
四糖類
アカルボース
スタキオース
その他のオリゴ糖
フラクトオリゴ糖（英語版） (FOS)
ガラクトオリゴ糖（英語版） (GOS)
マンナンオリゴ糖（英語版） (MOS)
乳糖果糖オリゴ糖 (Lactosucrose)
多糖類
グルコース由来
グリコーゲン
デンプン（アミロース - アミロペクチン）
セルロース
デキストリン
グルカン（β1,3-グルカン）
フルクトース由来
フルクタン（イヌリン - レバンβ2→6）
N-アセチルグルコサミン由来
キチン
主要な生体物質
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』
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