ラム、ドライ・ジン、アプリコット・ブランデー、チェリー・ブランデー、パイナップルジュースを、シェーブド・アイス(削った氷)を入れたシェーカーを使ってシェークし、大型のカクテル・グラス(容量120ml程度)に注げば完成である。
備考
シェーブド・アイス(削り氷)の代わりに、クラッシュド・アイス(砕氷)を用いても良い。
シェーブド・アイスなどをシェークの時に使っている関係で、どうしてもカクテル完成時の分量が多くなってしまうため、大型のカクテル・グラスが指定されているが、これはソーサー型のシャンパン・グラス(容量120ml程度)で代用しても構わない。
関連項目
カクテル
パンチョ・ビリャ
出典^ 稲 保幸 『カクテル・レシピ1000』 p.74 日東書院 2005年7月10日発行 ISBN 4-528-01412-2
主な参考文献
稲 保幸 『カクテル・レシピ1000』 日東書院 2005年7月10日発行 ISBN 4-528-01412-2
.mw-parser-output .asbox{position:relative;overflow:hidden}.mw-parser-output .asbox table{background:transparent}.mw-parser-output .asbox p{margin:0}.mw-parser-output .asbox p+p{margin-top:0.25em}.mw-parser-output .asbox{font-size:90%}.mw-parser-output .asbox-note{font-size:90%}.mw-parser-output .asbox .navbar{position:absolute;top:-0.90em;right:1em;display:none}
この項目は、酒に関連した書きかけの項目です。この項目を加筆・訂正
などしてくださる協力者を求めています(Portal:食/プロジェクト:酒)。