ただし、そもそも誰かの職業名や肩書きを一方的に省略して呼ぶことは、それ自体蔑視や挑発のニュアンスを含んで行われることも多い。水商売が今よりもさらに低く見られ、居住の定まらない当事者も多かった昭和の時代までは、明らかに見下すニュアンスを含んで、時にはまさに｢フーテン｣に引っかけた形で、｢おいバーテン！｣などと呼びつける客も実際いたものと思われる。それゆえ、特に当時を知る年配のバーテンダーの中には｢バーテン｣と呼ばれるのを不快に思う人も少なくないといい[9]、たとえ｢バー＋フーテン｣説が根拠なき俗説であるとしても、それはそれとして、当事者に向かって、あるいは公の場において、すすんで使用すべき呼称でないのはその通りであろう。
資格

日本の法律では一般に飲食物を提供する場合には食品衛生責任者の管理下（または兼任）で業務を行う必要があり、バーテンダーも同様である。

日本バーテンダー協会（N.B.A.）では2種[10]、日本ホテルバーメンズ協会（HBA）では5種[11]、プロフェッショナル・バーテンダーズ機構（PBO）では1種[12]の資格認定を行っている。
学校

日本には、技法ないし心得を座学や演習を通して習得させることで、バーテンダーを養成する学校がいくつか存在する[13]。
脚注[脚注の使い方]
出典^ 『コンサイス外来語辞典』三省堂、1972年、516頁。 
^ デジタル大辞泉、大辞林 第三版、飲み物がわかる辞典『バーテンダー』 - コトバンク
^ デジタル大辞泉、大辞林 第三版『バーテン』 - コトバンク
^ “「バーテン」って呼び方は実は失礼だった!?? 2/3ページ”. 産経ニュース. 産経新聞社 (2016年11月19日). 2018年7月19日閲覧。
^ 原作：城アラキ 漫画：加治佐修『バーテンダー a Tokyo 第01巻』集英社、2014年、15-16頁。.mw-parser-output cite.citation{font-style:inherit;word-wrap:break-word}.mw-parser-output .citation q{quotes:"\"""\"""'""'"}.mw-parser-output .citation.cs-ja1 q,.mw-parser-output .citation.cs-ja2 q{quotes:"「""」""『""』"}.mw-parser-output .citation:target{background-color:rgba(0,127,255,0.133)}.mw-parser-output .id-lock-free a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-free a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/6/65/Lock-green.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-limited a,.mw-parser-output .id-lock-registration a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-limited a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-registration a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/d/d6/Lock-gray-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .id-lock-subscription a,.mw-parser-output .citation .cs1-lock-subscription a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/aa/Lock-red-alt-2.svg")right 0.1em center/9px no-repeat}.mw-parser-output .cs1-ws-icon a{background:url("//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/4/4c/Wikisource-logo.svg")right 0.1em center/12px no-repeat}.mw-parser-output .cs1-code{color:inherit;background:inherit;border:none;padding:inherit}.mw-parser-output .cs1-hidden-error{display:none;color:#d33}.mw-parser-output .cs1-visible-error{color:#d33}.mw-parser-output .cs1-maint{display:none;color:#3a3;margin-left:0.3em}.mw-parser-output .cs1-format{font-size:95%}.mw-parser-output .cs1-kern-left{padding-left:0.2em}.mw-parser-output .cs1-kern-right{padding-right:0.2em}.mw-parser-output .citation .mw-selflink{font-weight:inherit}ISBN 978-4-08-879-822-6。 
^ “専門家に聞いた！「バーテン」という呼び方は、差別用語で放送禁止用語？”. 教えて!goo (2019年3月20日). 2020年7月26日閲覧。
^ 精選版日本国語大辞典. 小学館. (2006) 
^ 『モダン用語辞典 ｢バーテン　バーテンダーの略。｣』実業之日本社、1930年。 
^ “「バーテン」って呼び方は実は失礼だった!?? 3/3ページ”. 産経ニュース. 産経新聞社 (2016年11月19日). 2018年7月19日閲覧。
^ “ ⇒資格認定制度”. 日本バーテンダー協会. 2018年7月9日閲覧。
^ “資格認定制度”. 日本ホテルバーメンズ協会. 2018年7月9日閲覧。
^ “ ⇒認定試験”. プロフェッショナル・バーテンダーズ機構. 2018年7月9日閲覧。
^ “バーテンダーの学校「ジャパンバーテンダースクール」 。ジャパンバーテンダースクール・ジャパンカフェスクール（学校）”. ジャパンバーテンダースクール・ジャパンカフェスクール. 2022年10月12日閲覧。

関連項目

テンダー（曖昧さ回避）

外部リンク.mw-parser-output .side-box{margin:4px 0;box-sizing:border-box;border:1px solid #aaa;font-size:88%;line-height:1.25em;background-color:#f9f9f9;display:flow-root}.mw-parser-output .side-box-abovebelow,.mw-parser-output .side-box-text{padding:0.25em 0.9em}.mw-parser-output .side-box-image{padding:2px 0 2px 0.9em;text-align:center}.mw-parser-output .side-box-imageright{padding:2px 0.9em 2px 0;text-align:center}@media(min-width:500px){.mw-parser-output .side-box-flex{display:flex;align-items:center}.mw-parser-output .side-box-text{flex:1}}@media(min-width:720px){.mw-parser-output .side-box{width:238px}.mw-parser-output .side-box-right{clear:right;float:right;margin-left:1em}.mw-parser-output .side-box-left{margin-right:1em}}ウィキメディア・コモンズには、バーテンダーに関連するカテゴリがあります。

⇒一般社団法人 日本バーテンダー協会（N.B.A.）

一般社団法人 日本ホテルバーメンズ協会（HBA）

⇒特定非営利活動法人 プロフェッショナル・バーテンダーズ機構（PBO）

⇒全日本フレア・バーテンダーズ協会（anfa）
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