ハンバーグ
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^ “Frikadellen” (ドイツ語). Effilee (2011年2月17日). 2020年12月26日閲覧。
^ Stradley, Linda (2015年5月15日). “History and Legends of Hamburgers” (英語). What's Cooking America. 2020年12月16日閲覧。
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^ “Dinner Menu - Delmonicos Steak House - Delmonico's” (英語). Delmonicos Steak House. 2019年10月18日閲覧。
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^多度津商工会議所会報2011年11月号
^鉄道の街多度津の基礎を築いた「讃岐鐡道」と、そこで提供されていた元祖ドイツ式ハンバーグ『フリカデレ』を紹介
^ j-hamburg.org. “チルドハンバーグの歴史年表”. 日本ハンバーグ協会. 2020年12月16日閲覧。
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^ “知識の宝庫!目がテン!ライブラリー”. web.archive.org (2015年7月9日). 2020年12月16日閲覧。
^Eat this! Meatloaf, easy comfort(英語)
^ 洋食は「和食」なのか? NYに洋食屋をオープンした日本人の挑戦(1/4ページ) Newsweek 2017年06月20日(火)11時02分 (文・小暮聡子、2023年3月28日閲覧)
^ ソース増量&ドーナツ型に刷新!「たっぷりソースのうまトマハンバーグ」発売 松屋フーズ
^ レアハンバーグの危険性 。一般社団法人 日本洋食協会
^ 「ハンバーグを「生」「レア」で提供!? 加熱不十分で食中毒も」 産経新聞 2018年9月13日

関連項目.mw-parser-output .side-box{margin:4px 0;box-sizing:border-box;border:1px solid #aaa;font-size:88%;line-height:1.25em;background-color:#f9f9f9;display:flow-root}.mw-parser-output .side-box-abovebelow,.mw-parser-output .side-box-text{padding:0.25em 0.9em}.mw-parser-output .side-box-image{padding:2px 0 2px 0.9em;text-align:center}.mw-parser-output .side-box-imageright{padding:2px 0.9em 2px 0;text-align:center}@media(min-width:500px){.mw-parser-output .side-box-flex{display:flex;align-items:center}.mw-parser-output .side-box-text{flex:1}}@media(min-width:720px){.mw-parser-output .side-box{width:238px}.mw-parser-output .side-box-right{clear:right;float:right;margin-left:1em}.mw-parser-output .side-box-left{margin-right:1em}}ウィキメディア・コモンズには、ハンバーグに関連するカテゴリがあります。ウィクショナリーに関連の辞書項目があります。ハンバーグ、ハンバーグステーキ

タルタルステーキ

ユッケ

ソールズベリー・ステーキ

パテ (料理)

ハンバーガー

ミートボール

つくね

つみれ

豆腐ハンバーグ

ステーキ料理の一覧(英語版)

外部リンク

辻, 静雄. "ハンバーグステーキ". 改訂新版 世界大百科事典. コトバンクより2024年2月20日閲覧。

小林, 文子. "ハンバーグステーキ". 日本大百科全書(ニッポニカ). コトバンクより2024年2月20日閲覧。

チキンハンバーグの歴史 - 石井食品株式会社

大ヒットした昭和の食卓の必需アイテム―「マルシンハンバーグ」(マルシンフーズ) - 経済界ウェブ
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